Řecké saláty

• Smět 8, 2024

Řecké saláty

Salát je rychlý, snadný a zdravý způsob přípravy oběda nebo večeře. Salát lze snadno zabalit a snadno jíst. S masem, zeleninou, sýrem a krutony nebo chlebem může být salát hlavním chodem pokrývajícím čtyři skupiny potravin. Rád si na salát vymýšlím polévky - vezměte pár základních ingrediencí, přidejte pár věcí, které se vám líbí, přidejte zbytky, které máte v lednici, a přidejte nějaké speciální ingredience - a pak máte rychlý, snadný a zdravý salát. Zde jsou některé recepty na řecké saláty, které si můžete připravit ve spěchu na piknik, nebo dokonce přidat své vlastní nápady a věnovat nějaký čas navíc, aby byl extra speciální pro večerní párty.

Lehký řecký salát s kuřecím masem

Ingredience

Listy špenátu (opláchnuté a nakrájené na střední kousky)
Vykostěné kuřecí prsa bez kůže
1 šálek sýru feta
6 římských rajčat
½ šálku černých oliv
¼ kapary
1 velká červená cibule
3 polévkové lžíce olivového oleje
4 vařená vejce
1 velká okurka (nakrájená na malá kolečka)
ocet z červeného vína
Oregano
Mořská sůl
Čerstvě mletý černý pepř

Pokyny:
Opláchněte a opláchněte suché špenátové listy. Položte na prkénko a roztrhněte jej nebo nakrájejte na kousky velikosti kousnutí. Dát stranou. Mezitím zahřejte 2 lžíce olivového oleje v pánvi na střední teplotu. Kuře posypte solí, pepřem a oreganem. Vařte na obou stranách, dokud již ve středu není růžová. Najděte největší misku, kterou můžete, a uspořádejte špenát dovnitř. Nakrájejte na plátky špenátu. Plátek romských rajčat, vařených vajec, okurek a červené cibule. Posypte sýrem feta, černými olivami a kapary na salát podle vašich představ. Dochutíme solí, pepřem a oreganem. Mrholení olivovým olejem a octem červeného vína.

Okurka, cibule a rajčatový salát

Ingredience

3 velká zralá rajčata
1 velká okurka, oloupaná a nakrájená na plátky
1 strouhaný stroužek česneku
1 šálek jednoduchého jogurtu
1 cibule, nakrájená na plátky
1 šálek sýru feta.
Mořská sůl
Čerstvě mletý černý pepř

Nakrájejte rajčata na klíny a vložte do velké mísy. Plátky cibule nakrájejte na velké prsteny a poté je nakrájejte na polovinu. Oloupejte okurku a nakrájejte na kolečka. Přidejte cibuli a okurku do mísy s rajčaty. Ve střední misce smíchejte obyčejný jogurt, strouhaný stroužek česneku, mořskou sůl a čerstvě mletý pepř. Míchejte, dokud není důkladně smíchán, a posypte sýrem feta. Podle chuti posypeme solí a pepřem.

Video Návody: Salát na řecký způsob se sýrem feta - Marcel Ihnačák - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU (Smět 2024).