Eric The Red Potatoes & Wintered Greens Recept

• Smět 1, 2024

Pivní liška říká: „Chuť severní kultury - vydatná a plná dobrot bohatých na vitamíny.“

Doporučený nápoj: Aljašský Amber - Aljašská pivovarnická a lahvová společnost, Juneau, Aljaška, USA

Styl: Altbier - Měděné tělo s karmínovými odlesky a pevnou béžovou hlavou - Bohatá sladkost vykazuje náznaky karamelu a hnědého cukru, s kořenitostí a hladkým pocitem v ústech.

1 lb. greeny - používejte lžíce, hořčici, brokolici, kedlubnu nebo escarol
2 liber. malé červené brambory, drhnuté
1 C. Aljašský jantar
1 polévková lžíce olivového oleje
2 stroužky česneku, jemně nasekané
½ C. podmáslí
½ lžičky soli
1/8 lžičky pepře

Odstraňte tvrdé vláknité stonky a zkažené listy z zeleně. Důkladně omyjte greeny. Nakrájíme na 1 palcové kousky. Dát stranou.

V pánvi se 4 kvarty vaříme brambory po dobu 15 minut při 1 ° C. Aljašský jantar a slanou vodu na pokrytí. Vyjměte štěrbinovou lžící a přeneste do střední mísy. Brambory rozdrtíme bramborovým masem a odložíme stranou.

Přidejte připravenou zeleninu do vroucí vody a vařte 2-3 minuty do měkka. Vypusťte a odložte stranou.

Za použití sušeného pánev, česnekový restovaný v olivovém oleji asi 1 minutu na mírném ohni. Přidejte vařené greeny a lehce promíchejte. Vmíchejte brambory, podmáslí, sůl a pepř.

* Přínos pro zdraví: Bohatý na komplexní uhlohydráty, vitamín A, vitaminy B-komplex, vitamín C, vitamín D, draslík, hořčík, zinek, měď, kyselina pantothenová

Na zdraví!
 

Video Návody: Eric's Roasted Red Potatoes with Bell Pepper and Onion (Smět 2024).