Vánoce

• Smět 2, 2024

Vánoční období je nejvyšší čas k návštěvě Karibiku, více způsoby než jedním. Toto je období chlazení „vánočních větrů“ s mírnými teplotami a čerstvými večery, barevnými místními oslavami a přílivem turistů. Během prosince jsou ostrovy jako Barbados, Anguilla a St. Barths zaplaveny návštěvníky seznamu A, kteří se zapínají na soukromém letadle nebo megajachtě. Druhou stránkou je, že toto je nejdražší čas na návštěvu, přičemž většina hotelů a vil je plně obsazena. Vánoce v Karibiku nicméně odhalují množství místních tradic.

Španělské ostrovy
Portoriko a Dominikánská republika jsou během prázdnin proměněny svátečními tradicemi, které předcházejí éře proudových motorů a luxusních hotelů. Oblíbenou pochoutkou je pastele en hoja, podobná tamale, ve které je kořeněné kořeněné maso obaleno v kasava nebo banánové mouce a duseno v banánových listech. Tvrdá práce, ale vynikající. Hlavní festival na španělských ostrovech připadá na Štědrý den, známý jako „La Noche Buena“. Dárky a dárky nepřijdou až do 6. ledna, noci králů, ačkoli mnoho modernizovaných ostrovů rozhoduje o dárcovství na Štědrý den. V průběhu celé sezóny ožívají nejmenší města až do velkých měst kolečkovými oslavami, vyznamenáním a jakoukoli šancí vystoupit na ulici a užít si společenský tanec a přípitek.

Francouzské ostrovy
Cestujte přes Guadeloupe nebo Martinik a budete svědky magické směsi karibských a evropských vlivů. Na Štědrý večer se opět setkávají rodiny a komunity, když hlavním jídlem na stole je pečené vepřové maso, šunka, rýže a hrášek a vánoční dort „buche noel“. Vánoce na francouzských ostrovech začínají koncem listopadu častými nočními zpěvy koled, společenských akcí a večírků. Vzhledem k tomu, že se jedná o území „Ti Punch“, oteplovací směsi místního rumu, limetky a třtinového sirupu, není zde žádný nedostatek vánočního ducha, který by oslavoval oslavy.

Britské ostrovy
Britské ostrovy, jako jsou Jamajka, Barbados, Grenada a Antigua, si dopřávají pochoutky, jako je Rum Cake, Egg Nog a Black (Fruit) Cake. Turecko opět není u oblíbeného masa u jídelního stolu, většina ostrovů se rozhodla pro vepřové maso a šunku. Slavným sezónním pokrmem Barbados je „džbán džbán“ vyrobený ze slaného masa, hrášku holubů a kukuřičné mouky, zatímco občerstvení na ostrovech v této roční době zahrnuje šťovík, zázvorové pivo a ponche de crème (specialita Trinidad s rumem, vejcem, muškátový oříšek a slazené mléko). Na Jamajce ostrov ožívá během vánočních svátků, ale je také čas vyhodit starý, vyčistit dům a připravit se na nový rok. Podívejte se na karnevalové oslavy Johnkanoo, maškarní představení, které je zvláště pozorováno ve venkovských oblastech.

Celkově je Karibik během Vánoc okouzlujícím místem. Tradičně je to region s vysokým stupněm náboženského zachovávání. Kombinuje intenzivní bohoslužby s oslavami pozdních nočních nocí a rodinnými aktivitami. Je to však skvělý čas k návštěvě jako outsider, protože je to také jedna z nejpříjemnějších ročních období, a dokonce i osamělý turista by se mohl na půlnoci kreolské koledy zúčastnit.

Video Návody: KAŽDÉ VÁNOCE | sketch (Smět 2024).