Rostoucí limety

• Smět 21, 2024

Historie vápna

To je věřil, že vápno pocházelo z tropické Asie, možná Malajsie. Toto se rozšířilo podél arabských a severoafrických obchodních cest ve 4. století B.C. Ačkoli je Arabové zjevně uvedli do Evropy, zejména do Itálie a Španělska, původně se stromům nepodařilo prosperovat. Jednotky Alexandra Velikého to údajně přivedly na Západ. Toto se pěstovalo v jižní Evropě, zejména v květináčích, a často se používalo pro evropské partery od 15. století.

Limes přišel na Haiti v roce 1493 se svolením Columbuse. Na Jamajce stromy vzkvétaly a divoce rostly. Také se jim daří v Mexiku, Střední Americe a Západní Indii. Toto bylo vzato na Floridu Španělskem na začátku 16. století. Henry Laurens je představil v Jižní Karolíně kolem roku 1755. Stromy v Florida Keys prospívaly a staly se známými jako vápno klíčové. Vyrábí se komerčně v oblasti v letech 1919-1923. Klíčové lipové háje nebyly nikdy nahrazeny hurikány, které byly zničeny.


Rostoucí limety

Ty se nejčastěji pěstují v tropech. Jsou o nejkrvavějším citrusech, asi 6 až 16 stop vysoký. Ostnaté rostliny vypadají spíš jako keř než strom.

Velmi citlivé na chladné, lipové stromy netolerují nejmenší mráz. Perské vápno dokáže tolerovat chladnější než ostatní druhy. Mladý růst je nejvíce náchylný k mrazu. Na rozdíl od citronů to vydrží více vlhkosti.

Místo roubovaných stromů se často používají sazenice. Rozkvět sklizně se může lišit od jednoho druhu k druhému. U mexického nebo key vápna je to asi devět měsíců, zatímco Tahiti trvá 12 měsíců. Sklizeň, když dosáhnou zralé velikosti. U Key vápna by to mělo průměr 1½ až 2 palce a pro Tahiti je to 2½ palce.

Limety jsou malé a téměř kulaté. Zraje do žloutku nebo žluto-zelené. Kůže je tenká. Šťáva je velmi kyselá.

Existuje několik druhů a druhů limet. Existují dokonce i sladké druhy s nízkým obsahem kyselin. Sladké vápno (Citrus limettoides) je indické sladké vápno nebo palestinský citron. Pravděpodobně hybrid, to má malou kyselost. Populární je v Indii, Egyptě, na Dálném východě a na Blízkém východě.

Perské nebo Tahiti vápno (Citrus latifolia) je krásný trpasličí strom. Kůže je světle zelená. Ovoce se používá k pití a marinádě. To může být jeden, když plátky tenký. Dokonce i kůra je jedlá. Pravděpodobně hybrid, to je také nazýváno Bearss vápno. To bylo původně známé v Persii a Středomoří. Později to bylo představeno Orientu a poté do Nového světa.

Klíčové nebo mexické vápno (Citrus aurantifolia) je strom trpaslíků až polopaslíků. Tato velmi ostrá, rychle rostoucí rostlina je huňatá s rozšířeným růstovým zvykem. Snadno se pěstuje a prořezává, nese v poměrně malém věku. To přináší spoustu vápna. Mexičan se také nazývá barmanské vápno nebo západoindické vápno. Je to přední vápno v komerčních sadech. Šťavnaté, jemné ovoce má tendenci být docela malé se spoustou semen. Zraje do žluto-zelené, jsou podlouhlé až kulaté. Klíčový limetkový koláč je velmi populární.

Mezi další druhy vápna patří Thornless Key, Thornless Mexican a La Valette.


Použití pro limety

Vždy používejte limety ihned, jak se scvrkávají poté, co dosáhnou svého vrcholu. Všechny limetky můžete využít k různým účelům. Použití zahrnuje zmrzlinu, cukrovinky, nápoje, sorbet, pěnu, koláče a nápoje. Slouží jako obloha. Jsou kandované, konzervované v sirupu a zpracované na džem a želé. Suší se jako aroma. Jsou nakládány v Indii. Jsou zdrojem kyseliny citronové.

Video Návody: Vlastnosti funkce 8 - Monotonie funkce - kde je funkce rostoucí a klesající (Smět 2024).