Cinnamon Rolls Recept

• Smět 5, 2024

Tento recept je recept, který je nejen jednoduchý na výrobu, ale je vynikající. Když jsem vychoval své děti, byl jsem velmi přísný, co jsem se rozhodl přidat do jejich stravy. Chtěl jsem omezený cukr, omezenou bílou mouku a co nejlepší pro tebe. Ale umožňuje to, čelit tomu, že děti jsou děti a chtějí dobroty. To bylo původně vytvořeno ze zoufalství a potřeby uspokojit tři rostoucí děti.

Ve dnech před tím, než jsem měl chléb, jsem to všechno udělal ručně. Myšlenka na to, že to dnes udělám, způsobí, že se mi prsty zkroutí. Z tohoto důvodu představím tento recept tak, že předpokládám, že jej budete používat. Pokud stále chcete dělat staromódní způsob, můžete vždy zvýšit své přísady tak, aby vyhovovaly potřebám vaší rodiny. Pokud jde o použití pekárny na chleba, dám vám pokyny pro tyto skořicové roličky tak, že budete používat pouze hnětení pekárny. Jen mějte na paměti, že výrobci chleba jsou různí a tekutina může být potřeba mírně upravit.

Ingredience na těsto

3 šálky chlebové mouky
1 paketové kvasnice pro výrobce chleba
Místo toho 1 lžičky
¾ lžičky soli
1 šálek teplé vody při asi 110 stupních
4 polévkové lžíce Sucanat
Sucanat je přirozenější cukr se silnou chutí hnědého cukru.
1 polévková lžíce skořice
1 polévková lžíce veganského margarínu, jako je Earth Balance nebo máslo, pokud dáváte přednost, ujistěte se, že je změkčený, nebo se nebude dobře míchat v pekárně.

Umístěte ingredience do vašeho zařízení na výrobu chleba podle pokynů stroje. Umístěte cyklus na hnětení nebo těsto, v závislosti na vašem stroji.
Do květinové směsi pomalu přidejte vodu. Většina výrobců chleba má tekutinu přidat první, pokud je tomu tak, nejprve přidejte ¾ šálku a pak pomalu přidávejte zbytek, dokud nedosáhnete požadované konzistence. V závislosti na ročním období a vlhkosti vzduchu může mírně ovlivnit konzistenci těsta.

Po skončení cyklu vyjměte těsto a položte na lehce flourovaný povrch. Rozvařujte, dokud těsto není silné asi ¼ palce. Těsto zakryjete vnitřními ingrediencemi následovně

Ingredience pro plnění

½ šálku hnědého cukru
½ šálku Sucanatu
4 lžíce skořice

Smíchejte to dohromady a vložte na rolované těsto. Hladkou rukou rovnoměrně uhýbejte, dokud není rovnoměrně zakrytá. Potom vezmu několik malých plátků margarínu a umístím je na různá místa kolem těsta. To dodává vaší skořicové rolce větší vlhkost.

Těsto vařte rukama dlouhými cestami, dokud nebude vnitřní obsah zcela skrytý. Když jdu řezat své těsto, používám čistou necentrovanou dentální nit, můžete použít těžký řetězec, ale zjistil jsem, že dentální nit funguje nejlépe. Omotejte si nit nebo provázek kolem a pod jeden konec role a začněte řezáním 1 palec kola. Pokračujte v krájení, dokud nezmizí veškeré těsto. Umístěte každý řezaný kotouč na lehce namazaný list cookie. Umístěte malé množství margarínu na horní část každé role. Umístěte do teplé trouby a nechte asi 30 až 45 minut kynout. Když těsto povstane a rohlíky jsou asi 4 až 5 palců napříč pečené při 350 ° C po dobu 30 až 40 minut, dokud nejsou zlatohnědé.

Variace; Pokud se chystáte použít celozrnnou mouku, snižte své množství na 2 ¾ šálku. Pokud se chystáte použít tradiční droždí, nechte před přidáním do moučné směsi důkazy prokázat

Tento recept je velmi univerzální v tom, že můžete přidat nebo odečíst sladidlo nebo skořici. Pro ty z vás, kteří chtějí použít méně cukru, můžete Xylitol použít ve stejném množství. Jakákoli mouka použitá pro výrobu chleba je v tomto receptu přijatelná. Doufám, že jste si je užili stejně jako má rodina.

Video Návody: How To Make Homemade Cinnamon Rolls • Tasty (Smět 2024).