Avocado Tomatillo Soup

• Smět 2, 2024

Avokádo, plné všech těch zdravých tuků, hořčíku a másla bohaté na chuť, je můj absolutně oblíbený ovoce všech dob! Kdybych si musel vybrat jedno ovoce, opustit všechny ostatní, jíst po zbytek mého života ... ruce dolů, bylo by to avokádo. Vážně, jsem váš umírající avokádový purista. Mohu je jíst tak, jak jsou, a obvykle se vyhýbám dalším doplňkům; ale odvážil jsem se ze své zmlácené cesty a vytvořil několik skvělých pokrmů zdůrazňujících moji múzu [LOL] avokáda.

Dnes vás provedu jednou z mých nejoblíbenějších polévek gazpachového stylu, takže i vy se můžete potulovat životem s velkým úsměvem na tváři. Mluvím s avokádovou tomatillo polévkou. Je nabitá zdravými tuky, antioxidanty, fytonutrienty, enzymy, minerály, má přírodní antibiotika, je skvělá pro oběh a především chutná opravdu, opravdu dobře!

To, co budete potřebovat:

Nádobí
mixér / kuchyňský robot / ponorný mixér
nůž
prkénko
malá mísa [na ozdobu]

Ingredience

3 avokáda [nakrájené - haas nebo jiný bohatý a máslový typ]
4 tomatillos [nakrájené]
3/4 šálku nasekané čerstvého koriandru [nasekané]
1/4 šálku čerstvého koprového plevele [sekané]
1/4 šálku čerstvé máty nakrájené]
1/4 šálku mletého pórku [na ozdobu]
3 sušená rajčata v oleji [malé kostky]
3/8 šálku červené cibule [nakrájené]
šťáva z 1 limetky
šťáva z 1/2 citronu
1/2 šálků rajčat [nakrájené]
růžová himálajská sůl [podle chuti]
chipotle prášek [podle chuti]
extra panenský olivový olej [jako apretační olej]

Pokyny

Krok 1. Zarezervujte si všechny své plevele a lžíci vašich bylin, červené cibule a rajčat na ozdobu, smíchejte spolu se stlačením citronu, limetky, kapky oleje a špetkou soli a chipotle.
Krok 2. Sůl a smíchejte zbývající ingredience společně s požadovanou konzistencí a chutí.
Krok 3. Talíř, lžíci si ozdobte do středu polévky v miskách a zakončete pokapáním olejem.

Jste připraveni jít! A pokud máte rádi avokáda jako já, budete to absolutně milovat! Pokud ne ... jsem si jistý, že vás mohu najít to číslo intervenční horké linky, abych vás dostal zpět na správnou cestu ve vašem životě. Stále existuje naděje! ; ~)

Nyní existuje několik variací, se kterými můžete experimentovat, abyste vytvořili stejně úžasnou polévku. Můžete nahradit téměř všechny bylinky podle svého vkusu, změnit salsu, kterou ozdobíte [zkuste papája salsa, uzený červený pepř, habanero nebo skotský pepř pepř pro více tepla], hrubý kotleta, pečeně a okořenit některé pepity [dýňová semínka] posypat se nahoře ... jste omezeni pouze svou fantazií.

Vyzkoušet to! Dej mi vědět, co si myslíš!

Pro více informací kontaktujte Jasona Hodgeho, tvůrce Personal Chef Marketing TV, komunity, kde milovníci jídla i odborníci na jídlo přicházejí mluvit „krůtí“. Může být slyšet na „Tasty Bytes w / Jason“, kde každý týden diskutuje o podnikání a vášni jídla; a na jeho osobní stránce šéfkuchaře na Facebooku. Nalaďte se, sdílejte to se svými přáteli a kolegy a nechte své otázky, komentáře a obrázky receptů, když jste u toho, a zažijte nějaké skvělé jídlo společně!

Video Návody: Avocado Tomatillo Salsa - Avocado & Tomatillo Salsa Verde Recipe (Smět 2024).