Nápady, jak používat vietnamský koriandr

• Smět 4, 2024

Cestoval jsem online na jedno z mých oblíbených míst, abych prozkoumal můj nový nález, Google; a objevil jsem spoustu nápadů a aplikací pro SE asijský koriandr. Je to správné vietnamské jméno rau ram, ale je uznávané jako vietnamská máta, vietnamský koriandr, kambodžská máta a horká máta a také několik dalších jmen, v závislosti na odkazující kultuře.

Na Chowhoundu jsem našel docela dobrou koriandrovou nit, kde hovořil o aplikacích všude od salátů po mojitos, ovocné párování až po ten, který více než pravděpodobné nikdy zkuste syrové maso. Když jsem prohledával další weby a komunity, zjistil jsem, že poměr aplikací k představivosti je krk a krk.

To mě přivádí ke svému vlastnímu hlavolamu ... Jak mohu použít svůj nový foodie? Budu samozřejmě muset sdílet lásku! Pravděpodobně bude muset investovat do několika dalších závodů, aby nedocházelo k zdaňování tohoto; ale vidím bohatou budoucnost polévek a dušených pokrmů, salátů, zákusků [ano, já vím] - zmrazené a horké, předkrmy, čističe patra, sladké a slané koláče, dokonce i bonbóny a nápoje. Dobře ... teď se točí moje kola a myslím, že budu muset v určitém okamžiku nechat inspirovat událost ve Vietnamu koriandrem [už byla inspirována česnekem], kde každý kurz musí obsahovat hlavní složku.

Uprostřed všech mých potravinových potěšení doufám, že se necháte inspirovat a vyzkoušíte něco nového. Nejenže vytvoří váš kulinářský repertoár, ale také vytvoří silnější nabídku pro vaši klientskou základnu a vytvoří jedinečný výklenek pro vaše podnikání.

Pokud jste tak již neučinili, vydejte se na výlet do své místní nebo ne-lokální ekologické školky a zjistěte, jaké nové a zajímavé věci mají, aby vám nabídly kulinářské zážitky. Dozvíte se toho hodně, vy a vaši klienti budete mít obrovský prospěch, a pokud k tomu přistoupíte správným způsobem, vytvoříte se svými pěstiteli a dodavateli skvělé profesionální přátelství. Ten poslední je zlatý!

Zastavte se na mé osobní stránce šéfkuchaře na Facebooku, na Twitteru nebo na YouTube a zapojte se. Nechte své komentáře, videoodpovědi nebo tweety o tom, jak používáte tuto nebo jakékoli jiné jedinečné složky. Tento týden představím ve svých komunitách více zdrojů a obsahu vietnamských koriandrů. Zkontroluj je!

K vašemu úspěchu a růstu vašich kulinářských rolodexů!

Video Návody: Ohnivý kuře - Vietnamská nudlová polévka Pho-bo - recept (Smět 2024).