Jak Instant Pot Book Review

• Smět 5, 2024

	Titul:	Okamžitý pot: Zvládnutí všech funkcí jednoho potu, které změní způsob, jakým vaříte
	Autor:	Daniel Shumski
	Publikováno:	31. října 2017, Workman Publishing
	Počet stránek:	288
	Krycí cena:	Brožovaná vazba 16,95 $, Kindle 9,99 $

---

Okamžitý pot: Zvládnutí všech funkcí jednoho potu, které změní způsob, jakým vaříte od Daniel Shumski je dokonalým společníkem k více-sporák šílenství, které je zametání národa. Okamžitý pot je zřejmě nejoblíbenější značkou, ale existují desítky dalších značek multi-sporáků, které mají podobné funkce a fungují stejně dobře. Tato kuchařka je zaměřena na značku Instant Pot, ale recepty fungují dokonale v několika mých sporácích vydaných jinými výrobci. Obrázky jsou také skvělé, i když neexistuje žádný obrázek o každém receptu.

Tato kuchařka je dobře uspořádaná podle funkce a představuje Master metodu (základní recept), poté dává několik způsobů, jak použít to, co bylo vařeno nebo jedinečné variace. Například existuje recept na vepřové rameno s rychlým tlakem, jako recept Master Method používající funkci tlakového hrnce, pak variantu Grilování, stejně jako variantu teriyaki a salsa.

Existují základní recepty na polentu a rizoto, spolu s variacemi, stejně jako suché fazole s jedinečnými způsoby, jak je použít po vaření. Shumski představuje vynikající recept na základní sklad, který lze použít v receptech v knize, a také jakýkoli recept, který můžete mít, není v knize, která vyžaduje domácí zásoby.

Sekce Slow Cooker má vynikající recepty: krátká žebra v korejském stylu s česnekem a zázvorem, garlicky bílou fazolovou polévku s křupavou pancettou a faux Cassoulet, abychom jmenovali alespoň některé. Pokyny jsou stručné a snadné pro kuchaře všech úrovní.

Vše řečeno, Okamžitý pot: Zvládnutí všech funkcí jednoho potu, které změní způsob, jakým vaříte je jednou z nejlepších kuchařek na toto téma a je vysoce doporučeno.

Zvláštní poděkování společnosti NetGalley za poskytnutí recenze této knihy.

Video Návody: Introducing the Ace Nova (Smět 2024).