Kyselý krém Enchiladas recept

• Duben 20, 2024

To je ideální pro vaši oslavu Cinco de Mayo, ale rádi ji máme po celý rok. Je to jen jeden z mých oblíbených receptů enchilada a zaplňuje skupinu chlapců mladistvých - takže je to v mém domě vítěz!

Zakysaná smetana Enchiladas
maso a sýr a zakysaná smetana - lahodný!

Složení:

2 libry mletého hovězího masa - ráda používám libové, ale můžete použít to, co si vyberete, ale po opečení nezapomeňte dobře vypustit)
1 cibule, nakrájená na kosti
1 zelený pepř, nakrájený na kosti
1 lžičková sůl
Pepř podle chuti
2 polévkové lžíce pikantní omáčky
1 polévková lžíce chili prášku
4 kapky horké omáčky
½ šálky nakrájené zralé olivy
½ šálku margarínu, roztaveného
Flo c mouka
1 ½ šálky mléka
2 šálky kysané smetany
18 kukuřičné tortilly
2 šálky sýra Longhorn

Metoda:

Hnědá země byla v pánvi. Nakrájejte cibuli a zelené papriky, dokud nezměknou: vypusťte. Vmíchejte sůl, pepř, pikantovou omáčku, koření a olivy; vařte pět minut a odložte stranou.
Kombinujte máslo a mouku do kastrolu; pomalu přidávejte mléko, za stálého míchání. Vařte a míchejte, dokud omáčka nezhoustne. Směs v zakysané smetaně; zahřejte jednu minutu, ale nenechte ji vařit.
Naplňte každou tortilu masovou směsí; nakloňte je a vložte je do kastrované misky o rozměrech 9x13x2 palce. Zakryjte smetanovou omáčkou; posypeme sýrem.
Pečeme při 375 stupních po dobu přibližně 25 minut. Sýr bude nahoře temperamentní.

Výtěžek: 6, 12 nebo 18 porcí - v závislosti na věku a chuti hostů!

Vždy je dobré podávat se salátem s enchiladami házený salát a my rádi necháme na klasu domácí limonádu a kukuřici, aby jídlo vyplnili.
Rád bych slyšel, co se vám líbí na Cinco de Mayo, jít na fórum a podělit se o své myšlenky.

Sýrový dip
můžete udělat tento ponor kdykoli vaše děti budou mít hlad - rád to udělám v hliněném hrnci, takže to není super rychlé, ale super snadné - promíchejte a zapomeňte

Složení:

2 libry sýra Velveeta v krychli
2 pkgs. smetanový sýr krychlový
2 plechovky rajčat Ro-Tel s chilli
1 libra chub klobásy v případě potřeby

Metoda:

Klobásu a drenáž opečte: přidejte do hrnku s sýry. Když se sýry roztají, zamíchejte rajčata Ro-Tel. Podávejte horké s kukuřičnými lupínky nebo Fritosem.

Výtěžek: Dobré občerstvení, které si užije několik nebo více lidí.

Rád vařím dobré jídlo, abych udržel moji rodinu blízko - když dům voní jako dobré jídlo, které chtějí přivést ke svým přátelům - což funguje dobře ... protože pak vím, kde jsou a co dělají.

Rád používám kastrované smaltované domácí kastrol smaltované nádobí (známé také jako Lasagna nebo Gratin Dish) 13x9-palcový plamen červený pro enchilady a ponořte se do mého
Crock-Pot 2 Qt pomalý sporák - červený, protože je to jen správná velikost. Oba jsou k dispozici na Amazonu.

Video Návody: The Best Homemade Sour Cream | Super Thick and Rich Sour Cream at Home | Cinematic Cooking Log (Duben 2024).