Rooibus téměř vyhynul
Rooibus u vyhynutí je otázka, kterou si někteří v posledních letech kladou.
Již několik let v řadě se předpovídá a ukazuje, že jihoafrické modely sucha ohrožují výrobu čaje Rooibus.
Čaj Rooibus je původní rostlinou v jihoafrických regionech.

Je to také bylina, která se prodává v restauracích a většině potravin. Čaj Rooibus, nazývaný také Honey Bush a červený čaj, je také vysoce vyváženým čajem. Podle zpráv o čaji ve World Tea News existuje přibližně 7 000 metrických tun ročně z jihoafrického regionu. Dále uvádějí, že země, jako je Německo, které je největším dovozcem, používá asi 31% veškeré produkce Rooibusu, budou výrazně ovlivněny změnami klimatu. Zatímco místa jako Severní Amerika jsou dovozcem, že zatímco spotřeba stoupla, Spojené státy a Kanada budou méně ovlivněny, protože naše spotřeba je přinejlepším průměrná.

Německo a evropští dovozci budou pociťovat tlak na dostupnost čaje Rooibus, protože čajový průmysl v Jihoafrické republice cítí tlak na zásobování.

Rooibus LTD je největším jihoafrickým dodavatelem Rooibus / Honey Bush pro export / dovozce na celém světě, již v letech 2012 a 2013, plantáže skutečně umírají. V loňském roce byl rok 2015 obzvláště obtížný; viděli redukci rostlin na skutečně úplné pěstitele čaje / plantáže, které byly zcela zničeny!

Tyto vysoké ceny čajové komodity motivují pěstitele čaje / čajové plantáže, aby znovu vysadili a pěstovali ještě více rostlin, avšak produkce čajovny Rooibus / Honey Bush trvá asi dva roky.

To může znamenat pouze to, že jihoafrický čajový průmysl nemůže a nebude se „odrazit“ až do roku 2018, kdy dozrají nejnovější čajové rostliny.

Rooibus se obvykle pěstuje v hornatých oblastech západní části Jihoafrické republiky. Bylinkový čaj, který se pěstuje z angiospermu zvaného aspalathus linearis. Listy se pak oškubají a občas se také shromáždí květiny. Poté se nechají oxidovat a jejich listy se zbarví červeně nebo nahnědle. Občas a u speciálních čajů nebo směsí se zeleným čajem (camellia sinensis) se listy neoxidují, což se nazývá „zelené rooibos“, což také povede k vyšší ceně čajového zboží.
Čaj Rooibus neobsahuje kofein, má velmi nízký tanin a obsahuje velké množství antioxidantů, polyfenolů a flavonoidů. Je také skvělým zdrojem vitamínu C.

V Jižní Africe jsou Rooibus a medové keře vyráběny jako černý čaj. Mnoho z nich přidá mléko a cukr av některých případech citron a med. Rooibus má jemnou chuť a může být konzumován samostatně bez přísad nebo sladidel.

Díky dobrým léčivým vlastnostem závodu jihoafrické ministerstvo obchodu a průmyslu provedlo ochranu rostliny a její kvality, aby zajistilo její budoucí historii, a došlo k expanzi trhu na trhy RTD (ready-to-drink) diskutováno.

Někteří vědci předpovídali, že změna klimatu bude i nadále ohrožovat přežití rostliny. Obávají se, že teploty a pokles srážek může být jeho zánik v příštím století.

Video Návody: Coco Safar launches micro-brewery to make beverages from Rooibos and other botanicals (Březen 2024).