Křehké kosti jsou snadné tyčinky, které jsou dokonalými naběračkami pro Dracula's Hot & Bloody Bread Dip, nebo jsou skvělé s polévkami, chilli a saláty. Podávejte je na každoroční Halloween BOO-ffet v kbelíku hrobu ai když mají skrytou zeleninu a celá zrna, každý je bude milovat.
Automatický stroj na pečení chleba je nutností pro rušné kuchaře a ty, kteří nesnášejí vařit, protože těsto je vyrobeno bez dozoru a pokaždé vyjde perfektní. Levný z nich lze často získat v obchodech dobré vůle a v second-hand za 5 až 8 $ a ušetří spoustu času a velmi nepořádku. Pokud není chléb k dispozici, lze těsto vyrobit tradičním způsobem. Lecitin a pšeničný lepek jsou obvykle k dispozici v sekci zdravé výživy ve větších obchodech s potravinami.
32 tyčinky
3/4 šálku vody
1 polévková lžíce olivového oleje
1 střední mrkev nakrájená na kousky
8 uncí cukety, nakrájené na kousky
1 šálkem zelí
1 stonek celeru, nakrájený na kousky
2 šálky celozrnné mouky
1/2 šálku popraskané pšenice
1/4 šálku lnu za studena
1/2 šálku ovesných vloček
1 1/2 šálků mouky
2 lžíce pšeničného lepku
2 lžičky lecitinu
1 polévková lžíce kvasinek
- Do mixéru vložte vodu, olivový olej, mrkev, cuketu, zelí a celer; míchejte, dokud hladké a nalijte do pánve automatického chleba stroje.
- Přidejte zbývající ingredience, nastavte stroj do cyklu těsta a začněte.
- Po 5 minutách oškrábejte boky dolů, aby ingredience vytvořily měkkou těsto. Po dalších 5 minutách zkontrolujte, zda je těsto měkká koule; pokud je těsto příliš tuhé, přidejte trochu vody a restartujte cyklus; pokud je těsto příliš měkké, přidejte trochu mouky.
- Po skončení cyklu přeneste těsto na lehce flourovaný povrch.
- Těsto nakloňte nebo poklepejte do obdélníku 16 "x 12".
- Pomocí řezačky pizzy nakrájejte těsto na polovinu svisle, pak na čtvrtiny, pak každou čtvrtinu na čtyři proužky; nakrájíme na polovinu vodorovně a vytvoří 32 proužků.
- Každý pásek převalte na provaz, silný uprostřed a tenký na obou koncích; uvázat uzel na každém konci a umístit na pergamenem lemované plechy na pečení. Je to v pořádku, pokud kosti nejsou dokonalé, protože už dávno seděli na hřbitově a byly právě vykopány.
- Volně zakryjte kosti ručníkem a nechte se zvednout, dokud se nezdvojnásobí.
- Když jsou kosti téměř zvednuté, troubu předehřejte na 400 °.
- Kosti postříkejte vodou a vložte je do trouby na 15 až 20 minut nebo do zlatohnědé barvy.
Množství na porci
Kalorií 78 Kalorií z tuku 10
Procento celkových kalorií z: Tuk 13% Protein 14% Carb. 73%
Množství živiny na jednu porci
Celkový tuk 1 g
Nasycený tuk 0 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 27 mg
Celkový obsah uhlohydrátů 14 g
Dietní vláknina 2 g
Cukry 0 g
Protein 3 g
Vitamin A 1% Vitamin C 6% Vápník 0% Železo 3%
Video Návody: VLOGMAS Den 7. | Pečeme zdravé cukroví! (Duben 2024).