Quebecký Legendární zámek Frontenac
Museli jste nechat svého psa pozadu? Půjčte si hotelového pitomce na procházku. Můžete to na legendárním zámku Quebec Chateau Frontenac. Je to jen jedna z atrakcí nejznámější pamětihodnosti města.

Když Britská Kolumbie vstoupila do Kanadské federace v roce 1871, jednou z podmínek bylo, že Kanada vybuduje železnici od moře k moři a spojí novou provincii se zbytkem země. tak se zrodily kanadské Pacifické železnice. Šestidenní výlet byl ale vyčerpávající, protože vlaková technologie nedala motorům dostatek energie k tomu, aby přitáhly přidanou hmotnost spacích a jídelních vozů přes strmé průsmyky Skalistých hor.

Prezident železnice, WilliamVan Horne, přišel s dokonalým řešením: postavte si řadu hotelů na hlavních zastávkách, aby cestující mohli získat dobré jídlo, dobrý spánek a další den se vrátit do vlaku.

Van Horne nebyl muž, který dělal věci na půli cesty, takže se nejednalo o drsné malé místnosti. Najal prvotřídní architekty, kteří navrhli velké hotely hodné jejich umístění, a vybral to nejlepší nastavení, které Kanada mohla nabídnout. První byl v kanadských Skalistých horách, vedle horského jezera v Banff Springs. Druhá byla v nedalekém Lake Louise.

Třetí korunoval útes nad řekou sv. Vavřince uvnitř Quebeckého starého opevněného města. Ačkoli následovaly další hotely CP, které vytvářely zlatý náhrdelník napříč kontinentem, tyto tři zůstaly nejjasnějšími ozdobami řetězu.

Nejedná se pouze o ohromující budovy s charakteristickými strmými střechami a roztomilými věžičkami nebo luxusním interiérem. Co charakterizovalo CP Hotels od prvního, je jejich služby a promyšlené doplňky, které nabízejí hostům. Když kanadský Pacifik koupil Fairmont Hotels v roce 1999, hotely se dostaly pod banner Fairmont a připojily se k tradicím obou skupin prestižních hotelů.

Historie, i když zajímavá, není pro hosty spodním řádku. Co se dnes počítá, je zkušenost a já si myslím, že lord Van Horne by byl pyšný. Náš pokoj v Fairmont Le Chateau Frontenac, i když nebyl velký, byl dostatečně prostorný pro postel velikosti King, velký stůl, pohodlnou čtecí křeslo a konzoli, která obsahovala televizi, minibar, zásuvky a kávovar. Uvnitř skříně byla žehlicí prkno a žehlička a na dveřích do koupelny byly pěkné župany.

Samozřejmě jsme to všechno očekávali, ale to, co jsme neočekávali, bylo osloveno jménem pokaždé, když jsme zvedli telefon, originální umění na našich stěnách, šeptající měkké povlečení a bezplatné používání cvičebních obleků během našeho pobytu, takže jsme si mohli užít fitness centrum. Bezplatné členství v prezidentském klubu přináší více výhod: expresní přihlášení, ranní noviny, bezplatný internet na pokoji a místní hovory. Po pouhých 10 pobytech stav Platinum přidává upgrade pokojů a značné kredity v hotelových restauracích.

To je jeden z důvodů, proč si vybrat tuto adresu. Místní ingredience - čerstvé mořské plody a produkty z farem a sadů Isle d´Orleans jsou jádrem všech nabídek, od elegantní restaurace Le Champlain po Café de la Terrasse, otevřené po celý den. Zámek je dlouhodobě oblíbeným odpoledním čajem se koláčky, drobetkami, sendviči s prstem a čerstvým ovocem. Služby ve všech restauracích jsou dobře informované, užitečné a bezvadné.

V celém hotelu je to služba, kterou si hosté pamatují - šéfkuchař, který se mě zeptal, jestli by mi mohl pomoci najít zasedací místnost, kterou jsem hledal, a doprovodil mě tam sám, usmívajícího se zvonce, který mi nabídl deštník, když jsem odešel v zatažené ráno, a nejnovější člen personálu hotelu Canine Ambassador Santol. Tento velký přátelský přívěsek najdete u svého příspěvku - velký polštář vedle recepce recepce ve vstupní hale. Vrcholem jeho dne jsou hosty na procházky ve starém Quebecu.