Vepřové a zelené fazole míchejte Fry recept

• Duben 16, 2024

Tato zelená fazole a vepřové hýbat smažit je rychlé a snadné jídlo, které potěší téměř každého. Zelené fazole přinášejí této misce nádhernou texturu a lahodnou chuť. Můj recept níže vyžaduje zmrazené celé zelené fazole, což z něj dělá super rychlé a snadné jídlo, když máte málo času. Pokud však dáváte přednost, lze použít také čerstvé zelené fazolky. Čerstvé fazole skutečně přidají do mísy výraznější chuť a zcela odlišnou texturu. Zjistil jsem, že obě verze jsou skvělé! Záleží jen na vašem osobním vkusu. Chcete-li použít čerstvé fazole, jednoduše je opláchněte a ořízněte konce. Poté, co je maso vařené, odložte stranou a fazole smažte na vysoké úrovni asi 8 minut. Měli by mít na kůži několik hnědých skvrn, přesto by měli být zelení a svěží. Vraťte maso na pánev a pokračujte se zbývajícími kroky v receptu. Užívat si!

1,5 liber vykostěné vepřové panenky
12 oz sáček zmrazené celé zelené fazole
1 ½ lžíce míchejte smažit nebo arašídový olej
½ lžičky česnekové soli
½ lžičky práškového zázvoru
1 ½ lžíce sojové omáčky
¾ šálku kuřecího vývaru
1 lžička kukuřičného škrobu

1. Odstraňte veškerý tuk z vepřového masa a nakrájejte jej na tenké dlouhé proužky. Vepřové proužky posypte ¼ lžičkou česnekové soli a ¼ lžičkou práškového zázvoru.


2. Zmrazené zelené fazolky mikrovlnou, dokud nejsou teplé. Chceme, aby v naší poslední misce byly jasné a svěží. Zelené fazole Steam Fresh Birds Eye v této misce fungují velmi dobře. Nicméně, jakýkoli 12 oz pytel zmrazených celých zelených fazolí bude dělat. Líbí se mi značka Steam Fresh jednoduše proto, že můžete celý sáček umístit do mikrovlnné trouby. Obvykle je však vařím minutu nebo dvě méně, než jaké jsou uvedeny v pokynech na sáčku, aby se nepřevařily.


3. Ve velkém wok nebo nepřilnavé nádobě zahřejte olej vysoko. Přidejte vepřové maso a vařte do hnědé. K rychlému opečení masa položte kousky na dno pánve a nechte je sedět a vařit 3 - 4 minuty. Pak je převraťte a nechte je vařit další 3 - 4 minuty. Pamatujte, že to nemusí být perfektní. Vím, jak obtížné je nechat každý kus masa převrátit a zhnědnout. Klíčem k úspěchu je získat hnědou většinu, aniž by se to vařilo. Pokud zjistíte, že maso má v sobě docela dost vody, vypusťte jej mezi přehozením a přidejte jen čajovou lžičku více oleje.


4. Jakmile je maso hotové, přidejte zelené fazole, sóju, zbývající sůl česneku a zbývající zázvor. Smažte asi 1 minutu a přidejte kuřecí vývar.


5. Kukuřičný škrob smíchejte s trochou vody jen tak, aby se rozpustil. Přidejte tuto směs na pánev a míchejte, dokud nezhoustne.


6. Podáváme s smaženou nebo bílou rýží. Dělá 3 porce.

Video Návody: Jak připravit dušenou zeleninu | Brokolice, cuketa, fazolky, paprika (Duben 2024).