Vepřová smažená rýže recept

• Duben 18, 2024

Vepřová smažená rýže je čínský oblíbený nápoj. Tento recept je snadno vyrobitelný a může být přizpůsoben vašim specifickým vkusům a potřebám. Neváhejte použít jakoukoli vařenou zbylou zeleninu i jiné maso k vytvoření vynikající smažené rýžové misky. Vyzkoušejte tento recept na vepřovou smaženou rýži a dejte mi vědět, co si myslíte na fóru čínských potravin, které najdete zde. Užívat si!

Chcete-li sledovat tyto pokyny, klikněte sem.

1 malá vepřová kotleta (asi 1 libra)
2 šálky vařené studené bílé dlouhozrnné rýže
1 mrkev
1 velká zelená cibule
½ může dítě sladký hrášek
3 lžíce arašídového oleje
1 lžička předem nasekaného česneku
1 vejce
1 polévková lžíce sojové omáčky
½ lžičky česnekové soli

Marináda
¼ lžičkový zázvor
1 lžička sojové omáčky
2 lžička hoisinové omáčky

1. Odstraňte veškerý tuk z vepřového masa a poté jej nakrájejte na malé čtvercové kusy o velikosti ¼ palce. Umístěte tyto vepřové kousky do nádoby, která má těsné víko a přidejte marinádu. Zakryjte a nechte ji marinovat po dobu 30 minut při pokojové teplotě.


2. Zatímco vepřové maso marinuje, připravte další ingredience. Pomocí ruky odstraňte z rýže všechny hrudky a odložte stranou.


3. Oloupejte mrkev a nakrájejte je na malé ¼ palce čtverce. Vložte je do misky a přikryjte je horkou vodou. Pak je mikrovlnně na 2 minuty vysoko. To je srovnatelné s parou. Vyjměte je z mikrovlnné trouby a důkladně je vypusťte do cedníku a odložte stranou.


4. Opláchněte zelenou cibuli pod tekoucí studenou vodou a osušte ji papírovou utěrkou. Odřízněte spodní část a asi palec od vrcholu zelených a zlikvidujte. Poté nakrájejte zbývající stopku na malé kousky a odložte tyto kousky stranou.


5. Otevřete a vypusťte plechovku sladkého hrášku, změřte polovinu plechovky a odložte stranou.


6. Jakmile vepřové marinuje, zahřejte velký nepřilnavý hrnec nebo wok vysoko. Pak přidejte jen 1 polévkovou lžíci arašídového oleje a nechte ji zahřát.


7. Jakmile je horké, přidejte vepřové maso a nechte ho vařit asi 3 minuty.


8. Po 3 minutách vyjměte kousky vepřového masa, položte je na talíř a odložte stranou.


9. Po odstranění veškerého vepřového masa přidejte zbývající 2 polévkové lžíce arašídového oleje do woku a nechte jej zahřát.


10. Jakmile je horké, přidejte předem nakrájený česnek a zelenou cibuli a smažte je smažte asi 30 sekund, nebo do voňavého.


11. Poté přidejte rýži a vše smažte asi 2 až 3 minuty.


12. Po 2 až 3 minutách vytvořte velkou rýži uprostřed rýže. Vejce rozlomte přímo do studny a smažte, dokud není vařené, o něco méně než 1 minutu. Poté ji zamíchejte do rýže.


13. Po důkladném promíchání přidejte do rýže mrkev, hrášek, sojovou omáčku, česnekovou sůl a vepřové maso. Vše důkladně promíchejte a poté je vyjměte z tepla. Poté ji umístěte do velké mísy, aby sloužila. Dělá asi 4 porce.



Video Návody: Nejlepší a nejlehčí recept na ???? čínskou ???? smaženou rýži (Duben 2024).



Vepřová smažená rýže recept, čínské jídlo, vepřová smažená rýže recept, vepřová smažená rýže, smažená rýže recept, rýžový recept, čínská smažená rýže, čínská smažená rýže recept, čínský recept