Inzulín a inulin ve zdravých potravinách

• Duben 25, 2024

Návštěvník mi napsal a zeptal se, proč v Entenmannově jídle je obsažen inzulín. Odpověď zní, že ne! Mají INULIN - což je zdravá vláknina obsažená ve zdravém ovoci a zelenině.

Inulin je skvělý zdroj zdravé vlákniny, něco, co my všichni potřebujeme v naší stravě, aby naše těla fungovala správně. Technicky inulin je fruktan. Je to normální přírodní vlákno, které mnoho rostlin staví jako součást své pracovní struktury.

V přírodě se inulin nachází v chřestu, česneku, artyčoky, cibuli a jiné zdravé zelenině a ovoci.



Inulin neovlivňuje hladinu cukru v krvi vůbec. V tomto smyslu je neutrální. Kromě toho inulin pomáhá propagovat zdravé bakterie Dokonce pomáhá vašemu tělu vstřebávat vápník!

Studie provedená Výzkumným střediskem výživy dětí v Houstonu v Texasu zjistila, že dospívající dívky, které byly krmeny inulinem, zvýšily absorpci vápníku o 20%! Vzhledem k tomu, že vápník je velmi důležitý pro zdraví kostí, je to něco, z čeho bychom všichni měli věnovat pozornost.

Inzulín, který si někteří lidé zaměňují s inulinem, je úplně jiný. Inzulín je hormon vytvořený v naší slinivce, který ovlivňuje náš metabolismus. Lidé s diabetem mají často velké potíže se správou hladiny inzulinu.

Inzulín a inulin spolu nemají nic společného. Kromě toho předpokládám, že jeden má v sobě písmeno S a druhý nemá toto písmeno S.

Pokud tedy vidíte potravinový produkt, který obsahuje inulin, radujte se! Určitě byste měli najít způsoby, jak do své stravy zahrnout inulin * přirozeně *, ale pokud získáte extra inulin v pochoutkách, kterým se také oddáte, získáte dvojitý bonus.

Zeptejte se prosím, zda máte nějaké záměny mezi inzulinem a inulinem!


Knihovna Lisa Sheaové s knihami s nízkým obsahem carb

Video Návody: Peter Attia: What if we're wrong about diabetes? (Duben 2024).