Grilované kuřecí maso a cuketa recept na linguine

• Duben 20, 2024

Grilované kuře a cuketa linguine je skvělé hlavní jídlo, které trvá méně než 30 minut. Zatímco těstoviny jsou vždy populární a lze je připravit mnoha způsoby, toto letní jídlo je obzvláště dobré, protože je vyrobeno z cukety a čerstvé máty. Protože cuketa i máta jsou velmi plodné a uprostřed léta přetékají po zahradě, většina z nás hledá nové způsoby, jak je využít. V tomto rychlém a snadném pokrmu jsou grilované cukety a kuře doplněny jemnou mátou a česnekovou příchutí.

Hlavní přísadou koření v tomto rychlém a snadném těstovinovém pokrmu je olivový olej naplněný česnekem, který se míchá přibližně 2 minutami času na ruce a den nebo dvě na vyvinutí chuti. Kromě tohoto těstovinového pokrmu lze olivovým olejem naplněným česnekem přidat chuť i při vaření masa, drůbeže nebo zeleniny; to může být kartáčováno na cokoli, co je na grilu, a přidává další chuť salátů. Alternativně je česnek infuzní olivový olej dostupný v některých obchodech s potravinami, ale je drahý.

Zatímco citronová paprika je známým pohotovostním režimem, na trhu je dnes spousta skvělých nových tření a koření; před grilováním můžete své oblíbené jídlo posypat kuřecím masem. Použil jsem jedno z nových Weber Grill Creations zvané Sweet'n Savory Salmon, které se má používat pro mořské plody; mé rodině se to líbí na kuře a v této misce to bylo chutné. Pokud chcete, můžete si trochu kuřecího masa napuštěného olivovým olejem natřít kuřecím masem spolu se solí a pepřem.

K dokončení tohoto rychlého jídla je zapotřebí jen křupavý chléb; pro ty, kteří musí mít dezert, existuje několik rychlých a snadných letních dezertů na tomto webu, nebo servírujte nějakou zmrzlinu s výkupem zakoupeným v obchodě nebo dokonce s kořenovými pivními plaváky.

Grilované kuře a cuketa Linguini

8 porcí

4 vykostěné poloviny kuřecích prsou bez kůže, upravené o jakýkoli tuk, žíly nebo jiné nechutné věci
citronová paprika, oblíbená kořenící sůl nebo suchý rub

1 polévková lžíce česneku naplněné olivovým olejem
4 střední cukety, nakrájené na plátky 1/4 "diagonálně
sůl a čerstvě mletý pepř, podle chuti

1 libra linguine
1/2 šálku čerstvé máty, nasekané a volně zabalené do odměrky
Olivový olej naplněný 3-4 lžícemi česneku

1. Zahřívejte plynový nebo uhlíkový gril na vysokou hodnotu.


2. Posypeme citronovou paprikou nebo jiným kořením na obou stranách kuře.
.

3. Natřete česnek napuštěný olivovým olejem přes cukety; posypeme solí a pepřem, poté plátky otočte a opakujte.


4. Umístěte kuřecí prsa na grilu, vypněte teplo pod kuře (nepřímé teplo) a cuketu umístěte na stejnou stranu jako kuře.


5. Uzavřete víko grilu a nechte 5 minut vařit.


6. Pokud cuketa nebo kuře nezískají dobré známky grilu, můžete zapnout hořák pod nimi na minutu nebo dvě, ale na většinu času vaření vypněte teplo, abyste vyloučili možnost vypalování.


7. Otočte kuře a cuketu a vařte, dokud není kuře sotva uvařené a cuketa je něžná.


8. Vyjměte z grilu, nakrájejte kuřecí prsa diagonálně a udržujte je v teple.


9. Mezitím přiveďte k varu velký hrnec vody a přidejte linguini; vařte do al dente.
   
10. Těstoviny dobře vypusťte, přidejte mátu, 3 - 3 polévkové lžíce česneku naplněné olivovým olejem, kuřecím masem a cuketou. Hoďte a okamžitě podávejte.

Množství na porci
Kalorií 398 Kalorií z tuku 130
Procenta celkem kalorií z: Tuk 33% Protein 22% Carb. 45%

Množství živiny na jednu porci
Celkový tuk 14 g
Nasycený tuk 2 g
Cholesterol 40 mg
95 mg sodíku
Celkový obsah uhlohydrátů 45 g
Dietní vláknina 1 g
Cukry 0 g
Protein 22 g

Vitamin A 8% Vitamin C 19% Vápník 0% Železo 10%

Video Návody: Rychlá večeře (Duben 2024).