Nedávno jsme s rodinou měli to štěstí, že jsme mohli strávit nějaký seriózní kvalitní čas v charismatickém pobřežním městě Encinitas v Kalifornii. Encinitas, známý jako ráj venkovních lidí se spoustou možností vidět, dělat a zažít, je místem, které určitě potěší všechny vaše smysly a dychtivě plánujete zpáteční cestu.

Kde zůstat
Rychlé vyhledávání Google potvrdí, že v okolí Encinitas není dostatek parků RV, takže se nemusíte starat o nalezení místa k pobytu. Zatímco jsme tentokrát nezůstali v RV parku, několik místních to zmínilo Tichý oceán u moře je obzvlášť pěkné letovisko. Navíc existují dva velkolepé státní parky umístěné přímo na Tichém oceánu -Státní pláž San Elijo a Cardiff State Beach. Ať už se chystáte na surfování nebo na dlouhé procházky po pláži, oba státní parky vás ohromí svou polohou a výhledem.

Kde jíst
Zdravá stravovací zařízení oplývají Encinitas. Tyto restaurace jistě potěší každého člena rodiny - i ty jemné. Mezi mé oblíbené patří:

Lotus Café a Juice Bar / nacházející se na dálnici 765 South Coast Highway je milá restaurace s rozsáhlým, eklektickým a fascinujícím menu. Můžete si dát koktejly, saláty, polévky, zábaly, burritos, těstoviny a hamburgery a skoro všechno mezi tím. V restauraci najdete také bohatou nabídku veganských a bezlepkových jídel včetně dezertů!

Nativní jídla Nachází se ve vesnici Encinitas na 127 North El Camino Real a nabízí příležitostné veganské stolování s gurmánským zvratem. I když máme na výběr božský výběr pokrmů, jsem v nebi, když jedím domorodce Nachos ve spojení s osvěžující levandulovou limonádou. Zajímá vás, co dostat k těm klukům? V dětském jídelníčku pohltí Freddieho Mac a sýr.

2Dobrý2Be Nachází se na 204 N. El Camino Real v Encinitasu. Pekárna bez lepku, sojového a kukuřičného sirupu, která podává snídaně, obědy, večeře a dezerty. Jejich chleby jsou fenomenální; včetně jejich bezlepkových francouzských baget. Moje oblíbené jsou úžasně dekadentní skořicové rolády a sušenky.

Swami's Café nachází se na 1163 South Coast Highway 101 v Encinitas, je místní institucí. Nejenže se vám bude líbit uvolněná atmosféra této skvělé venkovní restaurace se zahrádkou, ale také si zamilujete jejich obrovské menu. Od omelet, palačinek a burritos po pitas, restované hranolky a quesadilly je pro každého něco. Koktejl Pitaya Bowl a Mango Madness opravdu zasáhne místo.

Zdravé výtvory Bio Café a Juice Lounge na 376 N. El Camino Real v Encinitasu má super báječné, bezlepkové a veganské zdravé menu. Od jídel acai a koktejlů po čerstvé saláty, zábaly a panini, budete se po jídle v této restauraci určitě cítit dobře. Dokonce slouží místně-vařená kombucha na kohoutek! Jejich bezlepková pečiva jsou úžasná. Mezi oblíbené patří vegetariánský a hummusový sendvič a pečená středomořská grilovaná zelenina Panini.

Kde nakupovat
Encinitas je domovem dvou populárních řetězců zdravých potravin: Celá jídla na dálnici 687 South Coast Highway 101 and Jimbo je přirozeně se nachází na okraji Encinitas v roce 1923 Calle Barcelona v Karlových Varech. Nakupování buď - nebo obojí - může zajistit, že vaše rodina bude jíst čerstvé, organické a místní.

Co dělat
Když jste v Encinitasu, dělejte to, co dělají místní obyvatelé - vydejte se na pláž! Surfování je obrovská zábava, stejně jako relativně nový sport pádlování. Pokud vstávání na palubě není vaším stylem, existují pláže na míle a míle na pláž, procházky nebo sledování lidí.

Ti, kteří hledají místo k meditaci, budou nadšení, že vědí, že Seberealizační společenství, kterou založila Paramahansa Yogananda, autor klasické knihy Autobiografie jogína je v oblasti. Meditační zahrada umístěná v areálu je fantastickým místem k nalezení vašeho Zen.

Pokud je nakupování v butiku vyšší než vaše rychlost, není zde po hlavních komunikacích nedostatek kuriózních, samostatně vlastněných obchodů a galerií.

Jakmile se děti unaví z hraní na pláži, vždy si můžete vyzvednout nějaké občerstvení u společnosti Whole Foods a přivést piknik za roh k Cottonwood Creek Park nachází se na křižovatce Vulcan Avenue a Encinitas Boulevard. Tento park nabízí skvělé herní struktury, žádný nedostatek piknikových stolů a čisté koupelny. Existuje také spousta zeleně pro ty, kteří chtějí házet Frisbee nebo fotbal nebo jen ležet v trávě a číst knihu.

Ať už zůstanete, hrajete nebo jíte, určitě si užijete výlet do Encinitasu!



Video Návody: Dvoutakty na tahu výlet do Saint tropez 1.část (Duben 2024).