English Cottage Garden Herbs

Byliny jsou tradiční součástí každé anglické zahrady, ať už byly v zahradě velkého venkovského statku nebo malé skvrny místního vesničana. Používají se při vaření a jako lék po staletí.

Existuje mnoho slavných historických domů v Anglii, které jsou známé pro své nádherné bylinné zahrady - pokud dostanete šanci, zde je několik k návštěvě.

  • Zahrady zámku Sissinghurst
  • Žaludová banka
  • Hardwick Hall
  • Zahrada RHS v Rosemoor
  • Iden Croft byliny
  • Opatství Buckland
  • Wisleyské zahrady

      Co pěstovat
      Brutnák
      S modrými květy a chlupatými listy se Borage pěstuje v anglických zahradách od poloviny roku 1400. Předpokládalo se, že přináší odvahu a dnes mohou být květiny (chlupaté kousky odstraněny!) Přidány k letním nápojům, jako je Pimms. Je to otužilý roční s velkou kapacitou samo setí, takže jakmile ji máte - zůstane s vámi!

    • Catmint
      Také známý jako catnip, tato bylina je velmi milovaná kočkami a také dělá skvělý čaj. Má krásné fialové / modré květy a může být oříznuta a použita jako cesta nebo hrana.

      Heřmánek
      Má bílou sedmikrásku jako květiny a měkké péřové listy s lahodnou vůní, když se rozběhne. Používá se po staletí pro čaj a je dnes opět populární. Kvete od léta do pozdního podzimu.

    • Kopr
      je otužilý ročník a existuje už od dob Řeků. Používá se k léčbě všech zažívacích potíží, zejména koliky u kojenců, a mělo se za to, že drží čarodějnice na uzdě.

    • Yzop
      V létě má modré nebo růžové malé květy a je další bylinou, kterou lze oříznout a použít jako lemování cest.


    • Levandule

      Jeden z nejtradičnějších bylin, králů a královen Anglie by nechal své oblečení opláchnout levandulovou vodou.
      Dobré pro zajištění a přichází v mnoha odstínech modré a fialové, stejně jako růžové a bílé odstíny.


    • Lovage

      Je vysoká bylina dosahující 6 stop nebo (3 metry) a má velké květinové shluky zeleně žluté a vypadá docela dramaticky - zkuste to na zadní straně hranic.

    • Citronový balzám
      Tradiční stará bylina, má krásnou vůni citronů a měla by se pěstovat vedle vašich cest, abyste ji kolem ní vyčistili.

    • Litovat
      S šedými modrými listy a zelenými žlutými květy je Rue malý stálezelený keř známý Shakespearem. dotýkat se listů může způsobit podráždění pokožky, proto vždy manipulujte s rukavicemi na bezpečné straně.

    • Tymián
      Existuje mnoho druhů tymiánu - nejoblíbenější je citron a obyčejný tymián. Mají silnou vůni a mohou být použity hrany nebo praskání mezi praskliny v dlažebních deskách nebo jako nádherné čtverce ve formální bylinkové zahradě.
      Alžbětané, používaní při vaření, byli zvyklí nosit ve svých pózách, aby odvrátili zlé pachy a mor.

    Nezapomeňte, že mnoho bylin bude v květináčích dobře růst, protože obecně mají rádi suché slunečné místo, takže pokud je prostor omezený, můžete některé pěstovat i na svém balkoně nebo terase.

    Pro více informací o pěstování rostlin v květináčích klikněte zde.


    Užijte si svou zahradu!


    Pro více informací o pěstování a používání bylin se podívejte
    Pěstování bylin
    Kniha Jekky McVicar, která je snadno čitelná a říká vám, jak pěstovat a používat více než 90 bylin - a používat je ve svých hranicích a postelích.

    Video Návody: Designing an Old-Fashioned Cottage Garden (Únor 2021).