Vzhledem k tomu, že je naplánováno tolik večírků a setkání, je hezké mít v mrazáku něco, co se dá podávat.
Brusinkový vaječný zákusek mohou být vyrobeny až o měsíc dopředu a zmrazené, nebo se uchovávají na chladném místě až týden. Jsou to vynikající vlhké miniaturní koláče, které se stanou návykovými. Lze je snadno vyrobit a podle receptury je do zásobníků na cookies a v dárkových taškách spousta.
Jak vaječný likér, tak brusinky jsou během vánočních svátků příchutěmi hvězd a mohou být servírovány na vánočních svátcích až do nového roku.
72 porcí
1 šálek cukru
1 okamžitá vanilková pudinková směs s obsahem 3,4 oz
1/2 šálku změkčeného másla
2 vejce
2 lžičky extraktu rumu
1 lžička vanilky
1 1/2 šálků komerčního vaječného likéru
2 1/4 šálků mouky
2 lžičky prášku do pečiva
1/2 lžičky soli
1/2 lžičky čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku
2 šálky čerstvých brusinek, opláchnuté, vyčerpané a hrubě nasekané
Glazura
1/2 šálku komerčního vaječného likéru
1/4 šálku změkčeného másla
2 až 2 1/2 šálky práškového cukru
- Předehřejte troubu na 350 °.
- Naplňte 6 mini muffinových pánví vložkami.
- Ve velké míchací misce smíchejte cukr, pudingovou směs, máslo, vejce a extrakty.
- Mouku, prášek do pečiva a sůl změřte do jemného sítka přes směs cukru a másla a protřepte je.
- Nastrouhejte muškátový oříšek nahoře a dobře promíchejte; zamíchejte brusinky.
- Naberte čajové lžičky těsta do připravených muffinových pánví.
- Pečeme asi 15 minut, nebo do lehce opečené a nadýchané.
- Vyjměte z trouby a důkladně vychladněte.
- Glazura: Rozšlehejte vaječný likér, máslo a dostatek práškového cukru, aby se dosáhlo zasklení.
li> Každý z dortů ponořte do glazury a nastrouhejte trochu muškátového oříšku přes vrcholky, než se postaví.
Množství na porci
Kalorií 73 Kalorií z tuku 23
Procento celkových kalorií z: Tuk 32% Protein 5% Carb. 63%
Množství živiny na jednu porci
Celkový tuk 3 g
Nasycený tuk 2 g
Cholesterol 15 mg
Sodík 56 mg
Celkový obsah uhlohydrátů 12 g
Dietní vláknina 0 g
Cukry 3 g
Protein 1 g
Vitamin A 2% Vitamin C 1% Vápník 0% Železo 1%
Video Návody: Nejlepší dort! Jakmile ochutnáte, bude ho doma dělat pravidelně.| Chutný TV (Duben 2024).