Chladné mýty

• Duben 20, 2024

Měla vaše matka pravdu, když vám řekla, abyste si vzali vitamín C a nepili mléko, když jste se nachladli? Maminka mohla mít podle některých studií pravdu o některých lécích nachlazení, ale ne o nich.

Mýtus: Vitamin C zkracuje příznaky nachlazení

Biochemik Linus Pauling je zodpovědný za popularizaci myšlenky, že doplňky vitamínu C mohou zabránit běžnému nachlazení nebo zkrátit dobu trvání a zmírnit příznaky.

Vědci podrobili Paulingovu myšlenku testu v randomizovaných kontrolovaných pokusech zahrnujících tisíce lidí. Tyto studie neprokázaly žádné důkazy, že doplňky vitamínu C zkrátily dobu nebo závažnost nachlazení. Existoval tenký důkaz, že doplněk může snížit riziko nachlazení.

Fakta: Vitamin C funguje lépe při prevenci nachlazení, protože pomáhá posilovat váš imunitní systém. Jíst ovoce a zeleninu po celý rok je dobrý způsob, jak dostat svůj vitamín C. Pokud pijete ovocnou šťávu, vyhněte se nápojům s přidaným cukrem, protože cukr může narušit imunitní systém.

Mýtus: Vyhněte se mléčné výrobě, když máte nachlazení

Zvyšuje mléko množství a tloušťku hlenu produkovaného během nachlazení? Mnoho lidí věří, že mléčné výrobky zvyšují produkci hlenu během nachlazení a mohou zpomalit zotavení. Hlen je hustá tekutina způsobující přetížení a post-nazální kapání.

V roce 1990 vědci testovali teorii způsobující hlen. Nezjistili žádnou souvislost mezi konzumním mlékem a symptomy nachlazení. Jejich závěr byl, že sliny, kombinované s tukem v mléce, mohly mezi subjekty vyvolat dojem, že mají více hlenu. Jejich doporučení bylo: pít mléko, ale pokud máte více hlenu, pravděpodobně na tuk reagujete. V takovém případě přepněte na odstředěné mléko.

Mohou také působit jako placebo, pokud jde o hlen a konzumní mléko. Vědci zjistili, že lidé, kteří pili kravské mléko, uváděli více nosních příznaků než ti, kteří měli sójové mléko. Lidé, kteří nevěděli, jaké mléko pili, hlásili stejné (minimální) účinky.

Některé potraviny produkují hlen. Patří sem potraviny s cukrem a kofeinem, jako je čokoláda, káva a sladkosti. Mezi další potraviny produkující hlen patří pšenice, smažené a mastné potraviny, pečivo, pivo a vše, co obsahuje potravinářské přídatné látky. Mezi další odborníky patří sója, ořechy, měkkýši a všechny rafinované sacharidy (bílá mouka, bílá rýže atd.).

Fakta: Neexistuje žádný lékařský základ pro přeskočení mléčných výrobků, když jste nemocní.

Video Návody: Jak bojovat se strachem | Radkin Honzák | TEDxPlzeň (Duben 2024).