Vánoce v Kostarice

• Duben 16, 2024

Začátek prosince je v Kostarice vzrušující. Děti chodí ze školy na letní dovolenou, čtyřměsíční období dešťů končí a je to začátek sezóny Navidad. Během vánoční sezóny Costa Ricans, nebo Ticos jak jsou laskavě známí, užívejte si spoustu průvodů, slavností a tradičních zvyků.

Vánoční sezóna v Kostarice je nádherná, většina domů a podnikání zdobí vánoční osvětlení. Většina rodin zdobí své domovy krásnými tropickými květinami, voňavými cypřiši, vánoční stromky a věnce, větve kávových keřů s červenými plody a nejdůležitější ze všeho, portales nebo betlémy. Jako ve většině latinskoamerických zemí je hlavním náboženstvím římský katolicismus, takže portály jsou obvykle domovským střediskem. Portály mají typické modely Marie, Josefa, moudrých mužů, vůl a mezky. Kromě typických postav betlémů lidé často přidávají další modely, jako jsou domy a spoustu různých druhů zvířat, aby vytvořili miniaturní vesnice. Jedno náboženské přesvědčení je, že portál si mohou zakoupit pouze rodiny, které vlastní své domovy. Ti, kteří si pronajímají své domovy, používají portály, které dostali jako dárek, v naději, že jim jednou svatá rodina pomůže koupit dům.

Začátkem prosince, v pravém duchu Vánoc, začíná sezóna roční Telethon, čtyřicet osm hodin koncertů založených za účelem získání finančních prostředků pro Dětskou nemocnici. Slavnostní osvětlení vánočního stromu v dětské nemocnici je celonárodním zastoupením svátků v Kostarice a pro jeho hospitalizované děti hlubokým zážitkem. Strom má pole s více než 25 000 různobarevnými světly a korunován hvězdou. Tento obřad naplní srdce Ticos vánočním duchem. Rodiče přivádějí své děti k účasti na akci, která zahrnuje živá divadelní představení, dětský sbor zpívající vánoční koledy, klauny a další dětské aktivity.

Festival de la Luz, neboli Festival of Lights, nejoblíbenější vánoční přehlídky ve všech Kostarice zahájí sváteční sezónu každý rok druhou prosincovou sobotu. Bohatě osvětlené plováky, pochodové kapely, balóny, ohňostroje a umělci začínají na Paseo Colon a postupují do Avenida Segunda a Plaza de la Democracia. Trasa průvodu obvykle lemují stovky tisíc lidí. Tato událost zajišťuje, že každý pociťuje sváteční ducha Vánoc, protože je vysílán ve více sítích Kostariky, takže si ho nikdo nenechá ujít.

Mezi četné přehlídky a festivaly patří Avenidazos řada kulturních akcí na promenádě v Calle Central s bezstarostnou chůzí v tradičním denním světle, slavnostní atmosférou, která je ideální pro lidi, kteří sledují, nakupují okna, těší zdarma živé koncerty a vánoční obřady.

Fiestas de Zapote jsou velmi populární. Během dne se konají karnevalové jízdy, Toros a la Tica nebo býci bojují proti kostarickému stylu a prodejcům pouličních potravin. Poté, co slunce zapadne, pivní zahrady, obrovská high-tech diskotéka a bar postavený právě pro Fiestas rozsvítí noc svými neonovými světly a zahalí hlasitost pro jednu z nejbohatších ročních oslav.

Toros a la Tica, jsou divoce populární kostarické býčí zápasy. Diváci, kteří jsou v pochybných stavech zdravého rozumu, „běhají s býky“ s velkou veselostí. Býci nejsou nikdy zraněni, ale není neobvyklé, že býčí zápasy budou při své drsné rekreaci zraněny.

Kostarické vánoční jídlo je jednou z nejvíce očekávaných tradic. Vánoční menu jsou rozsáhlá, ale mnoho rodin se zaměřuje na přípravu typického Kostariky tamales. Kostarika tamal je vyrobeno z mletého kukuřičného těsta, které je vyplněno malými porcemi rýže, zeleniny, brambor, oliv a vepřového, hovězího nebo kuřecího masa. Tamale jsou pak zabaleny do banánových listů a svázány provázkem v párech zvaných piñas a vařeny, dokud nejsou zcela vařeny. Každá rodina má svůj vlastní tamální recept, který byl předán abuelas babičky pro mnoho generací. Výroba tamalesů je vzácnou tradicí zahrnující přátele a členy rodiny v milující rodině. Kostarické tamaly jsou oblíbenou slavnostní pochoutkou, kterou si užíváte na Štědrý den.

Na Nochebuenu nebo na Štědrý den jde každý Misa de Gallo nebo Rooster Mass se pak vrací domů na Štědrý večer. Kostarická štědrovečerní večeře obvykle zahrnuje hornado pečená vepřová kýta, tamale, salát a rýže nebo bramborová kaše. Oblíbeným nápojem je vaječný likér obohacený rumem. Tradiční dezert je queque navideño Vánoční dort, ovocný koláč, který se podobá librovému koláče a je naplněn sušeným ovocem namočeným v rumech.Kuchaři namočí své ovoce do rumu celé týdny a často si škádlí o jeho alkoholové schopnosti.

Sezóna Navidad je pro Kostariky důležitá, o čemž svědčí jejich řada festivalů, přehlídek, obřadů a zvyků. Každá z lahodných pochoutek, drsných fiest, náboženských symbolů a ceremonií a charitativní činnosti má hluboký význam pro rodiny Kostariky slavící vánoční sezónu.

Video Návody: Vánoční procházka v San Ramón-Kostarika????????????????????????❤ (Duben 2024).