čínský Nový rok

• Duben 24, 2024

čínský Nový rok

Vstupte do draka ... přiveďte čaj!

Čína, bohatá na symboliku, slaví Rok draka. Zatímco Čína se změnila se vzestupem a pádem mnoha dynastie a nyní s přílivem mladších generací; stále sáhnou po tradicích dob yore a ukrývají své hluboce zakořeněné pocity k čaju.

Čínský Nový rok, který se také nazývá jarní festival, zůstává jedním z nejdůležitějších společenských svátků v Číně. To je také považováno za jeden z nejvlivnějších v zemi na jeho ekonomiku.

Svátky a události v Číně se točí kolem tzv. Čínského kalendáře. Kalendář je spojen se slunečním a lunárním nebem. Čínský Nový rok je určen k poctě každé domácnosti a každé z předků těchto rodin.

Mnoho symbolů a legend bylo pouhými jednoduchými mýty, ze kterých by lidé měli docela strach. Říká se, že na konci roku se objeví děsivá divoká zvířata. Pak by čínští předci použili velmi hlasitý hluk a velmi jasná světla, aby oddělilo zvíře. To je důvod, proč na čínský Nový rok lze vidět komplikované ohňostroje, pokud to oko vidí.

Některé symboly spojené s Novým rokem jsou barva červená a drak. Červená barva znamená štěstí nebo štěstí. Často je dána červená obálka zvaná „hong bao“. Uvnitř bude obálka obsahovat peníze. Tato obálka je pak dána jako dárek. Drak také představuje prosperitu a drak je také šťastný drak.

Zatímco červeně zbarvená a drak bude v průběhu roku nalezena i na dalších čínských oslavách, zůstává nejoblíbenější a během oslav lze vidět hrdě tančící ulicí. Díky tomuto drakovému roku je to nový šťastný rok. Číňané věří, že jsou potomky mýtického draka!
Čínský Nový rok trvá celých patnáct dní.

V předvečer nového roku se rodiny sejdou a vyloží velké jídlo formou bufetu. V této tabulce si živí lidé uvědomí své předávání.

Podává se mnoho tradičních jídel, z nichž každá představuje něco. Zde je malý seznam druhů jídel formou bufetu, vegetariánská jai (kořenová zelenina), lotosové semínko, ginkgo ořechy, černé mořské řasy, sušené fazolové tvaroh, bambusové výhonky, knedlíky, tofu, čerstvé celé kuřata a ryby a doplnit je a co rýžový pudink? Zatímco většina věcí na tomto seznamu člověk nemusí rozpoznat, jeden rozpozná nápoje. Čaj.

Čaj je považován za základní jádro čínského stolu. Zelený čaj je číslo jedna na seznamu. Následuje oolong a poté třetí bílé čaje.

Zelený čaj je v Číně hojný a dokonce i děti v Číně pijí čaj. Nejoblíbenější zelený čaj má název Dragon Well. Dragon Well je znám také pod názvem čaje Longjing. Toto je nejcennější čaj ze všech. To je i dnes ručně vybíráno.

Dragon Well se peče ihned po vyzvednutí produktu. V šálku má žlutozelenou barvu. Čaj Oolong je také známý jako wulong nebo wu long. To také, ručně sbírané a poté se listy vloží do košů, poté se pohmoždí a pak se suší na vzduchu a nakonec se „vypálí“ v horkém woku. Jasmín je téměř vždy vyluhován do čaje oolong. Třetím nejoblíbenějším čajem je čaj se stříbrnou jehlou. Je velmi poctěn a byl kdysi vyvoleným čajem čínské císařské rodiny. Je také ručně sbírán, ale pouze dvakrát za rok! Tento čaj pochází z jedinečných dlouhých stříbrných listů.

Takže, i když s drakem netančíte, měl by se sáhnout po drakovi dobře, oolong a bílý čaj!

Video Návody: Čínský nový rok 2016 - Pyromuzikální ohňostroj | Chinese new year celebration 2016 - Pyromusical (Duben 2024).