Toto kuře vzniklo, když jsem měl spoustu čerstvé bazalky k použití, ale neměl jsem moc času dát si večeři. Vzpomněl jsem si na lehce pomalé vařičské kuře, které jsem předtím vyrobil, a do tohoto receptu jsem přidal bazalku a rajčata sušená na slunci.
Kuře s bazalkou a sušenými rajčaty je vynikající výsledek, a přestože sestavení trvá jen několik minut, je atraktivní a chutná dostatečně dobře, aby sloužilo společnosti.
Jedním z nejhorších potravinových zločinů na dnešních regálech s potravinami je balená Alfredo omáčka - je to naprosto děsivé, když se používá jako nad těstovinami nebo jako pizza omáčka - ale lze ji úspěšně použít v pokrmech, jako je tento, pro vytvoření krémového základu, jako je pokud jsou přidávány další přísady k aromatizaci. V pomalém vařiči se to nehýbe jako smetana nebo mléko, takže pro smetanovou omáčku je to přijatelné. Budete muset ignorovat seznam méně zdravých složek; někdy je nutné si vybrat mezi zdravým a úsporným časem.
Toto kuře se skvěle podává na jakémkoli druhu těstovin nebo rýže a může se stát receptem, protože je to tak snadné a mňam.
6 porcí
2 kusy vykostěných kuřecích prsních polovin bez kůže, nakrájených na 6 kusů velikosti porce
Čerstvě mletý černý pepř
1/2 šálku (balené) čerstvé listy bazalky
1/4 šálku rajčatových proužků sušených na slunci, (baleno v oleji),
1/2 libry nakrájené čerstvé houby
1 14-16 oz. jar Alfredo omáčka
1/2 libry slaniny, nakrájené, vařené do křupavé a vyprázdněné
1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
1 polévková lžíce studené vody
1/2 šálku čerstvě nastrouhaného parmezánu
- Umístěte kuře na dno 3-5 kvartového pomalého hrnce; posypeme pepřem.
- Na kuře položte bazalku a rajčata sušená na slunci.
- Zakryjte houby.
- Lžičkou Alfredo omáčkou na houby a posypeme slaninou.
- Zakryjte, nastavte pomalý hrnec na nízkou teplotu a nechte vařit 4-6 hodin nebo dokud se kuře právě neprotaví.
- Míchejte kukuřičný škrob a vodu, dokud nebude hladký; zamíchejte do horké omáčky.
- Zamíchejte parmazán a podávejte na těstoviny nebo rýži.
Množství na porci
Kalorií 459 Kalorií z tuku 249
Procenta celkem kalorií z: Tuk 54% Protein 40% Carb. 5%
Množství živiny na jednu porci
Celkový tuk 28 g
Nasycený tuk 11 g
Cholesterol 151 mg
Sodík 945 mg
Celkový obsah uhlohydrátů 1 g
Dietní vláknina 1 g
Cukry 1 g
Protein 46 g
Vitamin A 4% Vitamin C 12% Vápník 0% Železo 13%
Video Návody: Kuřecí prsa plněná kozím sýrem a sušenými rajčaty - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU (Březen 2024).