Obalovaný vepřový hot sendvičový recept

• Duben 19, 2024

Moje matka udělala nádivku z toastu, kukuřičného chleba a koření, ale kupuji nádivku Pepperidge Farm nebo Orowheat. Když mi po speciální drůbeží večeři zůstane polovina sáčku smíšené směsi, hodím nádivku do svého kuchyňského procesoru KitchenAid a promění ji v drobky. To mi dává slané kořeněné drobky, které mohu ukládat v mrazících pytlích. Tyto drobky dobře fungují při bagrování jídla, které smažím, nebo v jakémkoli receptu, který vyžaduje kořeněné drobky chleba. Vepřové maso, drůbež nebo ryby jsou těmito drobky vylepšeny.

Obalovaný vepřový hot sendvičový recept

Díky tomu jsou tři extra velké nebo šest středně velkých sendvičů.

Složení:

Vykostěné vepřové kotlety z vepřového kotleta s křehkým lemem
1 šálek mouky
1 vejce
¼ šálek mléka
1 šálková nádivka (nádivková směs zpracovaná na drobky)
1 šálek drobků italského stylu
Olej na smažení (použil jsem řepku)
Housky
majonéza, hořčice nebo krémová dijonská hořčice
Plátky salátu, rajčata, cibule, okurky

Metoda:

Předehřejte troubu na 200 ° F.

Hormel dělá skvělou vepřovou kotletu nazývanou „vykostěná vepřová kotleta bez kosti“. Jsou to asi 5 oz nejjemnějšího vepřového masa, jaké si dokážete představit. Pokud váš řezník nese tento produkt, můj řezník řekl, že motýlí vepřová kotleta bude fungovat, ale nebude to tak jemné. Nechte svého řezníka dvakrát protlačit každou vepřovou kotletku v tendru opačným směrem.

Nůžky nebo ostrý nůž nakrájejte vepřové kotlety na polovinu. Připravte si dech ve třech mělkých miskách. V jedné misce přidejte mouku. V další misce přidejte vejce a mléko. . Rozšlehejte, dokud se ingredience vaječných směsí nekombinují. Pomocí třetí misky přidejte drobky a italské strouhanky a smíchejte je dohromady. Vzhledem k tomu, že vycpávková směs obsahuje sůl a další koření, není zapotřebí sůl ani jiná koření.

Položil jsem na talíř kus voskovaného papíru a přikryl ho drobky chleba. Poté, co jsem nakrájel kotlety, vložil jsem talíř do ledničky asi na hodinu, než jsem je smažil. Hodina nemusí být nutná, ale nechte je odpočívat alespoň 10-15 minut. To napomáhá přilnutí masa k tělu.

Už roky dýchám obě ruce, když na cokoli položím drobky. Ale technikou mokré ruky / suché ruky jsem na prstech neměl nahromaděné drobky. Zkus to; Myslím, že budete potěšeni. Tady je co dělat.

Vyberte si ruku jako mokrou ruku a druhou rukou bude vaše suchá ruka. Potom suchou rukou ponořte kotletu do mouky. Jemně protřepejte sekanou, aby se odstranila přebytečná mouka. Vložte kotletu do mokré ruky a ponořte ji do vaječné směsi. Potom nasekejte nasekanou sekanou mokrou rukou. Pomocí suché ruky hromadí drobky na kotleta. Zadní stranou ruky, o tom, kde se vaše prsty připevňují k vaší ruce, pevně zatlačte drobky do kotletky. Suchou rukou odstraňte strouhanku z drobků. Umístěte jej na voskovaný papír.

Nechte přelévané kotlety stát na talíři nebo na kusu voskovaného papíru po dobu asi 10-15 minut až hodinu, aby se umožnilo, aby vdechování přilnulo k masu.

Nalijte olej do své pánve ¼ až ½ palce hluboko, v závislosti na tloušťce vašich kotlet, a zahřívejte na vysoké, dokud malý kousek masa, které umístíte do pánve prskne. Opatrně přidejte kotlety. Nepřehánějte je; potřebují mezi sebou alespoň půl palce. Snižte teplo na střední. Otočte, když strana, která je nahoře, má dýchání, které vypadá vlhce. Dýchání bude vypadat jako drobky na vlhký růžový vzhled. Nezapomeňte pomocí špachtle uvolnit maso, když jej otočíte nebo vyjmete z oleje. Nechcete nechat polovinu dobrého dýchání na pánvi! Vaření kotletek trvá 4–5 minut na každou stranu. Vařte je, dokud nejsou na každé straně úplně zlatohnědé.

Odstraňte kotlety na želé rolích, která byla potažena fólií. Když připravujete chléb a koření, vložte pánev do trouby.

Naneste na housku majonézu nebo hořčici (pokud chcete). Přidejte si výběr zeleně, rajčat, cibule a okurek. Podávejte sendviče se salátem a ovocem na výživné jídlo.

Masa, která jsou obalovaná a smažená k použití v sendvičích, mají více kalorií a tuků, než kolik chcete pro každodenní jídlo. Pravděpodobně není dobré, aby je váš pas pravidelně jíst. Jak již bylo řečeno, jsou vynikající a tyto sendviče jsou velmi chutné.

Když zmiňuji produkty podle značek, používám tyto. Od výrobců jsem neobdržel produkty zdarma, ani jsem nedostal zaplaceno za to, že je uvádím podle názvu.

Když jsme si koupili kuchyňský robot KitchenAid, dlouho jsme debatovali o tom, zda bychom chtěli utratit tolik peněz. Už léta jsme používali levnější procesor se značkou, ale nikdy jsme nebyli opravdu spokojeni. Tento KitchenAid viděl asi 10 let tvrdé služby, a je to stále úžasné. Stále to bude silné, sekání a míchání všeho, co potřebuji.Doporučuji to velmi!

KitchenAid KFP740CR 9-cupový kuchyňský robot s 4-cup Mini Bowl, Chrome

Video Návody: NEJCHUTNĚJŠÍ TELECÍ SMAŽENÝ ŘÍZEK RECEPT, TELECÍ PARMEZÁN (PARMIGIANA) MUSÍTE VIDĚT!!! (Duben 2024).

Smažený vepřový řízek s receptem na vepřové maso, sendviče, vepřový řízek Hormel rib eye, vepřový řízek na ribeye, nádivka na pečení masa, nádivka na pepřovou farmu, kuchyňský robot, napečený vepřový sendvič, vepřový řízek na sendvič, vepřová vepřová kotleta, krémová vepřová řízek Dijonská hořčice, Connie Mistler Davidson