Ocenění Beer Fox - Craft Brew Awards 12/4/04 až 5/30/05

• Duben 20, 2024

4. prosince 2004 do 30. května 2005

Během posledních 30 let se řemeslná výroba piva ve Spojených státech a v zahraničí rozšířila tak, aby zahrnovala styly velké rozmanitosti a sofistikovanosti tak, aby potěšila rostoucí skupina znalců piva, mužů i žen. Na počest kreativity a technických znalostí tolika světových pivovarů vybírá Beer Fox Craft Brew of the Week a každé proslulé pivo uvede v News & Beer & Brewing Newsletter na CoffeBreakBlog od prosince 2004. Jako snadný referenční nástroj , Craft Brew of the Week Awards jsou uvedeny podle data, které se prodlužuje za každé šestiměsíční období.

Poznámka: Jsou v původním kontextu a nebyly aktualizovány, aby odrážely jakékoli změny, ke kterým by mohlo dojít. (například: piva v důchodu, nová umístění pivovaru)

Ocenění Beer Fox - Craft Brew of the Week Awards
4. prosince 2004 do 30. května 2005

Craft Brew of the Week Award 12/09/2004:

Christmas Ale - Great Lakes Brewing Company, Cincinnati, Ohio, USA
Styl: Speciální sezónní pivo
Pokud hledáte chuť svátků, tato šumivá měděná piva s načechranou hlavou ve tvaru sněhobílé kradne show. Svůdná vůně skořice a zázvoru vás láká do komplexního stylu. Stopy medu se unášejí přes karamelovou sladovou základnu s tónem karamelu a sušenek. Svěží pocit smetanové jemnosti v ústech končí v dlouhém závěru čistého zázvoru a borovice. Perfektní zimní ohřívač pro ohřívání u krbu!

Craft Brew of the Week Award 12/16/2004:

La Fin du Monde - Unibroue, Inc., Chambly, Quebec, Kanada
Styl: Tripel Belgian Ale
Tento komplex vaří nalévá neuvěřitelně tmavě žlutooranžovou barvu a má zakalený, neprůhledný odstín při západu slunce. Je to obrovská hlava mizí po několika minutách asi na 1/2 ". Jedná se o trojité fermentované zlaté pivo s 9% ABV.
Hladká a lehce citrusová chuť s koriandrem a kořením. Má vznešenou chmelovou tonalitu, s plným pocitem v ústech a působivou karbonací, která se cítí jako šampaňské.

Ocenění Craft Brew of the Week 12/23/2004:

Heart of Darkness, Magic Hat Brewing Company, South Burlington, Vermont, USA
Styl: Oatmeal Stout
Tento robustní Stout, označovaný jako „tekuté hedvábí“, má proudy horké čokolády a hladký kulatý patro. Ideální pro hibernaci na chladném zimním večeru ve vašem horském ústupu!

Craft Brew of the Week Award 12/30/2004:

Oaked Arrogant Bastard Ale 2004 - Stone Brewing Co., San Marcos, Kalifornie, USA
Styl: American Strong Ale
7,2% alc. sv. - K dispozici ve 3 litrových lahvích.
Masivní chuť s hloubkou a složitostí. Tento pivovar vlastní pódium a ovládá místnost jako dobře kořenitá hvězda!

Ocenění Craft Brew of the Week 01/07/2005:

Vzácné Vos, Pivovar Ommegang, Cooperstown, New York, USA
Styl: Belgian Pale Ale
Měděná jantarová barva a bohatá krémová hlava a jemné šněrování. Pikantní chuť pomerančových květů a karamelového sladu. Láhev upravena. Nádherný styl šampaňského!

Ocenění Craft Brew of the Week 01/15/2005:

Midas Touch Gold Elixir - Dogfish Head Craft Brewery, Milton, Delaware, USA
Styl: Ancient Ale
Toto starověké pivo jiskří jako zlaté slunce. Přítomnost rozinek, medu a šafranu vzbuzuje chuť v tomto lehkém těle, starověké pivo.

Ocenění Craft Brew of the Week 01/22/2005:

Yeti Imperial Stout - Velká dělící společnost pro piva, Denver, Colorado, USA
Styl: American Double Stout
Směs 7 různých sladů, vytvářející vzkvétající příchutě kávy, espressa a čokoládového dortu s hořkou střední a intenzivní, čokoládovou likérovou úpravou a velkým zabouchnutím chmelové hořkosti. Intenzivní! Pro milovníky tvrdých i chmelových hlav!

Ocenění Craft Brew of the Week 01/29/2005:

McAuslan meruňková pšenice Ale - McAuslan Brewing, Montreal, Quebec, Kanada
Styl: Ovocné / zeleninové pivo
Tmavě zlatá meruňková barva s velkou bílou hlavou. Nos čerstvých meruněk a pšenice s trochou sladkosti. Chuť je ovocná vpředu se středem sušenek a lehkou hořkostí na zadní straně patra. Povrch je lehký a suchý.

Ocenění Craft Brew of the Week 02/05/2005:

Redhook ESB, Pivovar Portsmouth a Cataqua Public House, Portsmouth, New Hampshire, USA
Styl: Extra Special Bitter
Jedná se o zvláštní speciální bitery s bohatou měděnou barvou a komplexní rovnováhou mezi chmelovou hořkostí a sladkým opečeným sladem. Plnohodnotný nápoj s hladkým kulatým povrchem.

Ocenění Craft Brew of the Week 02/13/2005:

Samuel Adams Boston Ale, Boston Beer Company, Boston, Massachusetts, USA
Styl: American Pale Ale
Americké světlé pivo, oranžově jantarové barvy a mírného zákalu. Středně těstová ovocná hořkost je dokonale vyvážena sladovou zrnitostí.
Vynikající sezení pivo!

Ocenění Craft Brew of the Week 02/20/2005:

Anchor Steam Beer, Anchor Brewing Company, San Francisco, Kalifornie - USA
Styl: Parní pivo
Steam Beer je ochranná známka společnosti Anchor Brewing Company, zlatého řemeslného piva původně vyráběného za průkopnických podmínek bez ledu nebo chladu - ležácké pivo vyrobené za podmínek piva. Tato sládka je udržována v optimální čerstvosti a je chráněna před vzduchem, světlem a teplem. Zvláštní pozornost je věnována tomu, aby byla všechna kotvová piva chladná během přepravy na velkoobchodní úrovni a u maloobchodníka, aby byla zajištěna největší čerstvost pro spotřebitele. Anchor Steam nalévá lehkou, čirou měď s bělavou hlavou, která ve skle klade jemné šněrování. Okolo sladkých karamelových sladových chutí se dotklo podtónů ořechů a rozinek. Osvěžně chmelové a pitné!

Ocenění Craft Brew of the Week 02/27/2005:

Sierra Nevada Harvest Ale, Sierra Nevada Brewing Company, Chico, Kalifornie USA
Styl: American Pale Ale
Toto americké bledé pivo je krystalický jantar s načervenalým třpytem a krásnou šedobílou hlavou, která maluje pěkně šněrováním po stranách skla. Hoppy, květinový, vinný a intenzivní, s hladkou rovnováhou. Vysoce pitelné!

Craft Brew of the Week Award 03/09/2005:

Saint Rogue Red, Rogue Aleš, Newport, Oregon, USA
Styl: American Amber / Red Ale
Třpytivý odstín rubínové mědi, s vůní karamelu, citrusů a melounu, se zemitými lesními tóny. Pečená sladová chuť s nádechem smrku a intenzivní chmelové chuti. Hladký pocit v ústech s ostrým suchým chmelovým povrchem.

Craft Brew of the Week Award 13/13/2006:

Avery Indie Pale Ale - Avery Brewing Company, Boulder, Colorado, USA
Styl: India Pale Ale
Lehký jantarový šumivý skvost s plnou hlavou a trvalým šněrováním. Ovocná chmelová citrusová postava se zaoblenou sladovou jemností. 6% ABV. Probudí váš patro výbuchem chmele.

Craft Brew of the Week Award 03/20/2005:

Transatlantique Kriek - New Belgium Brewing Co., Fort Collins, Colorado USA
Styl: Lambic / Fruit
Třešňové jehněčí čiré barvy granátu s růžovou, skalnatou hlavou. Objevíte podtóny sladu, které umocňuje přední tartness třešní a luxusní, krémová textura, požehnaná jemným a čistým povrchem.

Ocenění Craft Brew of the Week 03/31/2005:

Biere de Garde - Cambridge Brewing Company, Cambridge, Massachusetts, USA
Styl: Biere de Garde
Složité biere de garde mlhavé svítání jantarové s lehkým praním tenkého šněrování. Zemité podtóny jsou zaplněny jemnou tinkturou a sladkým sladovým sladem. Povrchová úprava je suchá a svěží.

Craft Brew of the Week Award 04/09/2005:

Doggie Claws 2004 - Hair of the Dog Brewing Company, Portland, Oregon, USA
Styl: American Barleywine
Tato tmavá rubínová krása s výraznou béžovou hlavou má komplexní květinové a zemité chmelové vlastnosti se silným alkoholovým punčem. To je skutečný klenot!

Ocenění Craft Brew of the Week 04/17/2005:

Old Chub Scottish Style Ale - Oskar Blues Brewery, Lyons, Colorado, USA
Styl: Scottish Ale / Wee Heavy
Tato robustní mahagonová krása nalévá pevnou bažinatou hlavu s jemně tkaným šněrováním. Nejkrásnější řemeslné pivo, jaké kdy najdete v plechovce, Old Chub má espresso sladkost, která je vyvážena kousnutím, přesto uspokojivou hořkostí, která při zahřívání ztiší. O 8% ABV umocňuje pocit plných úst a může vás překvapit ... tak si to vezměte snadno na tomto!

Craft Brew of the Week Award 04/24/2005:

Thomas Hooker Liberator Dopplebock - Troutbrook Brewing Company, Hartford, Connecticut, USA
Styl: Doppelbock
Neprůhledný eben-ořech je zakončen tenkou, bujnou hlavou zbarvenou silou. Vzduchem vane slaná kakaová vůně, zatímco přetrvávající přítomnost švestek a ořechů elektrizuje vaše čichové smysly. Tmavé ovoce přechází na váš patro, bohatě se prolíná do karamelových sladů a čokoládových tónů a při zahřívání se stává komplexnějším. Skončí v suchu a svádí vás k fušování v neustálém potěšení.

Craft Brew of the Week Award 05/07/2005:

Radnice Maibock - Minneapolis Radniční pivovar, Minneapolis Minnesota, USA
Styl: Maibock / Helles Bock
Křišťálově čistá, hluboká měď, dotýká se karmínově! Tato krása je zakončena slonovinovou hlavou, která se usadí na jemných kroužcích jemné krajky. Aroma je svůdná směs již sladů a karamelových máčených sušenek. Lehce opečený patro mnichovských a vídeňských sladů se dotýká vzrušující kořenitosti někdy tak lehkého chmele. Vysoce pitelné!

Craft Brew of the Week Award 05/14/2005:

Rapscallion Premier z pivovaru Concord, Lowell, Massachusetts, USA
Styl: American Blonde Ale
Zlatá měď-oranžová s nádhernou starožitnou hlavou. Přední sladová sladkost karamelu, karamelu a másla je vyvážena citrusovou chmurností a složitostí, která se podobá belgickému pivu.

Craft Brew of the Week Award 05/30/2005:

Kuhnhenn Raspberry Eisbock, Kuhnhenn Brewing Company, Warren, Michigan, USA
Styl: Eisbock
Tento krásný ořech-mahagonový vývar s malou tenkou hlavou je plný vůně čerstvých malin a hořké čokolády. Mírně kyselý, tento jemný nápoj se dotýká sladkosti sladu a ohřátého alkoholu.
Díky příjemnému pocitu v ústech je z tohoto ledového piva vysoce pitelné pivo.

Více Beer Fox - Craft Brew of the Week Awards:

Ocenění Beer Fox - Craft Brew of the Week Awards - 25. června 2005 až 27. listopadu 2005

Ocenění Beer Fox - Craft Brew of the Week Awards - 4. prosince 2005 do 23. května 2006

Ocenění Beer Fox - Craft Brew of the Week Awards - 2. června 2006 do listopadu 2006

Ocenění Beer Fox - Craft Brew of the Week Awards - 20. prosince 2006 až 6. dubna 2007

Ocenění Beer Fox - Craft Brew of the Week - 5. června 2007 do 18. listopadu 2007

Ocenění Beer Fox - Craft Brew Awards - 30. prosince 2007 až 26. května 2008

Na zdraví!
 

Video Návody: Adventures in Cub Scouts (Duben 2024).