Odrůdy jablek

• Duben 18, 2024

Existuje mnoho druhů jablek, ze kterých si můžete vybrat. Některé jsou nejlepší pro čerstvé jídlo, jiné pro vaření a pečení. Univerzální odrůdy jsou vhodné k jídlu ak použití ve vašich oblíbených receptech.

	Červená lahodná jablka jsou zdaleka nejoblíbenější odrůdou k čerstvému ​​jídlu. Toto pevné, svěží, sladké a šťavnaté jablko je nízko kyselé. I když je to velmi chutné, když je konzumováno syrové, není to dobrá volba pro vaření a pečení.
	Žlutá nebo zlatá lahodná jablka mít pevné, svěží maso, které je sladké a šťavnaté. Toto univerzální jablko je skvělé pro občerstvení, v salátech a pro vaření a pečení. Jsou skvělou volbou pro výrobu jablečné omáčky a koláčů s nízkým obsahem cukru.
	Gala jablka jsou vynikající pro stravování a saláty. Gala Apples jsou díky své malé velikosti, jemné chuti a tenké kůži ideální volbou pro dětské občerstvení.
	Granny Smith Apples byly první zelená jablka představená nakupujícím v supermarketech po celé Americe. Tato odrůda uspěla komerčně, kde jiná zelená jablka nemohla. Je to velké jablko s mírnou příchutí s dobrým vyvážením koláčku a sladkosti. Jablka Granny Smith jsou k dispozici celoročně.
	Jonathan Apples jsou středně velké s jasně červenou barvou. Dužina je nažloutlá bílá, občas s protékáním červených žil. Jsou něžné, šťavnaté a mírně koláčové. Toto je další univerzální jablko, což znamená, že může být použit pro vaření, pečení nebo čerstvé jídlo.
	Jablka McIntosh jsou tmavě červené barvy s něžným bílým masem, které se rychle vaří, což z nich činí dobrou volbu pro jablečnou omáčku. Jablka Juicy McIntosh jsou také vhodná k občerstvení.
	Rome Beauty Apples mají jemnou chuť, která je vylepšena po vaření nebo pečení. Jsou velmi dobrou volbou pro dezerty, jako jsou křupavé jablko a také pro smažená jablka.
	Jablka Winesap (Stayman Winesap) jsou pevné, ale šťavnaté jablko s vínovou chutí. Jsou dobré pro čerstvé jídlo, pro výrobu moštu a pro pečení. Protože při pečení drží tvar dobře, jsou dobré pro výrobu jablečných knedlíků.

Toto je pouze vzorek mnoha univerzálních odrůd jablek. Podívejte se na seznam odrůd Apple, kde je uveden seznam těchto a mnoha dalších odrůd s charakteristikami a použitím každé z nich.

Video Návody: Tradiční odrůdy jablek v supermarketu nenajdete (Duben 2024).